[西式食譜] 辣青瓜西班牙冷湯及青檸乳酪凍

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材料
% J% p3 u/ q+ U% r' d! v公仔箱論壇墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊
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7 ~3 m" x  p: p$ k        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 J7 G1 @% _
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做法
0 }* F' `# f4 J. d0 V0 a. C4 U1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。
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0 [+ I+ J0 Y* N( ]6 I5 C2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。公仔箱論壇* W2 F" I, `% E( |

8 E3 r1 U  ~9 ^7 |. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 7 J/ x/ z# Z* B

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