鮑魚的頭數怎麼算 公仔箱論壇7 y: x( V |# ^: R- |8 S, B3 D* K# Q
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。
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所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 T4 C6 f9 I0 U* t' e, Z
) R, {: V6 o, G1 T) d5.39.217.771頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
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