[美食介紹] 夏季饮食——薄荷虾仁蔬菜粥

jimmy75

摘要：粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。　　据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。
  {# P. H3 U1 T4 n: ~/TVzf r4F~2yBs　　原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。R2U(t~u,?0 {2 \  D* l7 v$ @; K7 I. u( Y. U
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+ H8 r3 o1 ^  l! E/ b& A/ D) Z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：OzB3U3xR5A7Ktvb now,tvbnow,bttvb* y. t" u" o% K# c8 m4 H; E1 B
　　1 薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。+|[ju/[.D'r
2 f# f7 ?1 x7 ]! p* }' P5.39.217.77　　2 粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。*PwY]"H公仔箱論壇1 q+ W! D* l5 ]1 N$ d
　　功效：清热解暑，清利咽喉。&Oa%jp-u1l,F#Y!O0 @, {7 f5 ]1 E% h
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- @* d8 D" i! N( ^　　适用于：风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。