[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 r, r$ l! V4 M5 k% @3 N# w- W( I; ?+ A
乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 H" d3 J- E8 ?
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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做法8 M3 c4 I/ L- X) n+ [. N& c
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。4 j) W" I# h6 v

9 M2 I7 M& a6 V4 i& t2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。; q. C- @4 Q+ ~& ^

+ ~. v( F7 L' d9 y, z5 j  `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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