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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料5.39.217.77* }! a, S6 j4 p9 h
砂糖/麻油/生抽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 F4 g+ D# V7 I2 |) A# A
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做法
$ M( f0 i5 d3 i4 B# B4 P7 S. L" @1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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- d, b: }1 t0 h* C" T2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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& q2 S1 i" G. a3 i4 h- r公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。5.39.217.77# b3 @5 m0 P* @1 i4 z
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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