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X- f# t+ S: w3 a1 L7 O$ I. `4 L3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' Z+ e7 S& S7 d. `5 D7 D P. i" q
# r; x8 ~; x. n% ]2 y+ N材料
' P- S- ?4 o" m+ `% F; d$ M5.39.217.77蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）- M* I% b3 i4 r6 b z
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調味料4 L O/ |( I+ B/ `& G k: V
蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量公仔箱論壇* U$ m% ]3 r! o0 X; F# h) |5 L9 d
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& a& |2 x; A4 [# l/ T/ q6 U1 r5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 g8 n) M, \. I
1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
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2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。公仔箱論壇: N2 x! j- m! G6 Y, e# ~/ ]
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3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 A T. a7 _+ I4 W, u2 D
+ p8 M5 z8 p* k4 s# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 公仔箱論壇8 h. r" [. w$ r; H0 V Z
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發表於 2010-7-15 06:40 AM
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發表於 2010-7-15 12:01 PM
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