说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
2 I- R7 P" P, h0 [/ p6 e9 u. Ctvb now,tvbnow,bttvb 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 5.39.217.777 h. M7 x- K; C6 b3 g. [. C. N
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 h* _% `5 G* j
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
' R# \9 C8 e; I- a8 L 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
5 Q% X% _: }/ p" K8 I+ q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 5.39.217.77- b6 d& W0 B9 D
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
3 a9 h' i( U! Z5 q; }5.39.217.77 炸土豆片~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 n, C( I1 S
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
9 _- L# \/ i' B4 ]0 g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
0 [4 C/ J% m5 E+ x, m公仔箱論壇 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 6 x! ] _2 D' W- J2 o, L& j! w
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 ! S" X6 _( [6 P/ N. L
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 8 q: P2 C/ \) P$ K) i+ {! Z; D
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
8 F5 {- p# U4 _9 Z2 e$ q1 e4 ] 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
3 J: s& w% z$ o! t4 s+ s1 m" O 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ . J3 M/ i' q* m. r$ a8 |+ c1 ^
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 / ^2 \" t/ z7 @9 M _8 Q, H
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 5.39.217.77) H Y" w+ f' Q* z
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
- B& S# M( Z$ o) Z1 v: U# q5.39.217.77 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 公仔箱論壇1 I$ }" R" W# t, A* W
淮南的麻辣豆腐啊。
' s, j& a! I& K& a3 W; \1 q9 `tvb now,tvbnow,bttvb 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 5.39.217.77 t1 h* s, D* h; m5 k+ ?
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
) d, K1 j6 W7 }+ O公仔箱論壇 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
6 Y7 P# h8 R" V6 l+ H/ btvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！
- [8 s/ u u. k: d% f, q4 H; C公仔箱論壇 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
, |5 E8 l. @3 C4 C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, n) I( R& [5 J
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
, L$ U7 N3 v: }! Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
$ w% W% v' m8 k5.39.217.77 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb! e4 w" D7 q5 Y, A+ v
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
3 k/ n) E$ G* p9 I6 \8 C( E5 |公仔箱論壇 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
5 w S- M4 Q" p( `1 P/ W1 y5.39.217.77 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
" V2 g, D L: L) V/ B9 ktvb now,tvbnow,bttvb 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 0 r7 G' ?% E l+ m& X
瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 K" J5 ~' i4 a% }; r
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
@, D6 H1 |; X* O; {% L公仔箱論壇 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 + ]( I' @9 t f3 _2 ~# ^# h) S
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 1 J: u6 x, H9 j Q, \, Y+ A q
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 b; H6 s! j8 U+ @
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
! C0 K$ b' x3 M& U 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
# ~% O& b" H" e: a+ ^! ltvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 M. f {. n; F& ]! r
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 公仔箱論壇! o- {8 T% @- g6 K- V; c
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
! Q! t- a0 U4 {! h, i2 V5.39.217.77 市委小街上的油酥烧饼，绝了 tvb now,tvbnow,bttvb/ |# n) A; x* u0 w9 _, ~
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 ' J( P. d5 S7 A* `+ Y8 e$ m
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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