说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 r6 r) @" ~. m( O4 u
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 5.39.217.77: N5 p# b* q: ]( @3 i+ i' {
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb, ]. i) o5 {3 [# B/ q% f% z3 e
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
5 u- z0 c) S) c0 m2 L+ k0 p; Ftvb now,tvbnow,bttvb 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! p* g' H Q& ?
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
* e) }& L1 K' q, I6 R, M 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
$ f! g7 J5 n1 }' D: j4 F& ]2 Atvb now,tvbnow,bttvb 炸土豆片~
3 T/ o2 J: n6 R9 Q5 r公仔箱論壇 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
. o6 F* a+ Y# D1 Htvb now,tvbnow,bttvb 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, b3 A& @( x" }5 w" C* \
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 公仔箱論壇0 F2 t4 {4 P" M( {6 E9 @1 @
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
1 r3 M* @2 d+ J8 b/ L 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
4 d6 M( i% L+ }9 x 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. # `. x( R% ~2 i( X
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ {0 d' Y6 }# y4 M3 v0 U, w
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
O* [" ^" Y& f) \1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 公仔箱論壇$ f9 f1 s/ o3 K+ p$ _& x/ a
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
# K, v0 b7 w8 l公仔箱論壇 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 5.39.217.77/ S/ @7 g- _) ?1 [+ `
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
: ~% [% ^; E' V. R; f# G* t% R2 K 淮南的麻辣豆腐啊。 % E/ w3 F- N; O, p$ w3 [- I+ e: ]
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
; P& N8 R1 s- C 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.775 h' h+ _1 p K2 P* T# X* h
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
; U6 y; L! [ c4 ~/ btvb now,tvbnow,bttvb 街头的水煮干子！！
& A) O2 N: @& U2 W2 l公仔箱論壇 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
8 X" x; e3 n) n# r$ K! Gtvb now,tvbnow,bttvb 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 tvb now,tvbnow,bttvb, \; b- f) \; M
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
# B( B7 T0 n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 5.39.217.77% I F3 e3 \+ _$ V K. |
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
3 `2 K0 ] n$ |3 Z* U 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' p p* g1 B& S+ n
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 # J, O ~1 ^+ n
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 5.39.217.77" \2 Z! o c5 V1 y* \: }- G& g
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
4 Z% O( g# c+ o1 \tvb now,tvbnow,bttvb 瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: S- @ c+ ]
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
1 ?' z& j# ~! s, x; B v公仔箱論壇 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 * l( ?) d: _" E& Q7 j0 b2 w7 `1 G
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O g, y, r4 Z% Q
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 公仔箱論壇! O# o4 A6 \: F+ d) [
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 5.39.217.77' D3 @' v1 d0 t& p( f
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 5.39.217.776 o# A6 C' ~1 I6 S) A4 {# F0 p7 P/ ]" J
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 公仔箱論壇& E Z% W' J; {, A/ }
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
$ c8 `/ D$ e* L$ Z! x' W0 u, X- b 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 . I; @ |- b" l6 \+ \0 K( s+ ]: u
市委小街上的油酥烧饼，绝了 / V" O1 E/ {/ B
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 3 u, v5 Y* a" W5 J) Z' w" P5 K8 Q
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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