说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ / {, b9 Q* b) x5 {( O" w+ g' N
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 9 B& o" n& V& i2 \& m: D
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
1 c0 V K& a6 I0 e5.39.217.77 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
2 E# T2 g# M8 [4 w6 m" ?5.39.217.77 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ E% R4 _3 @
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb& E4 S. Z% q) E- A7 c& v2 T
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ ( {, D' }; G- K9 O- j% T% s! ~
炸土豆片~ ( X4 M% W$ J( v. ?# g
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
% J8 Y% ~5 r) B. v! h. Q5.39.217.77 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 公仔箱論壇) T+ o) a! V) i3 f" U
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
4 Q9 N' O6 \' o! k! O! p3 x 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
* _+ j# Q! ?2 N. J; o. P公仔箱論壇 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 tvb now,tvbnow,bttvb1 c" W4 K+ K) W" m9 n
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
0 q' h& T M2 |8 j, M3 F7 i2 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
4 V- b% Y+ b. B+ [ ~- ^6 G. | 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
) M" t! E& C9 Z# C: R. N' A公仔箱論壇 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 tvb now,tvbnow,bttvb$ u; j2 [6 m& G2 M9 L
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 8 ]% k4 I2 n$ S. |5 O& {
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
$ t- V/ m8 x5 e 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
( h$ ~0 |; R) o3 W) _- n 淮南的麻辣豆腐啊。 5.39.217.77( J( \, I# F; R/ L2 B! {" Z
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ * y8 I6 Y; I8 z+ b1 E: ]
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
0 H$ @3 E1 K% e, [5 V% @8 a 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
8 d3 J- |, D- K5 @9 A3 e% X* M* P公仔箱論壇 街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; |% H; H1 e" J
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
, |7 m5 w/ x9 p/ L. ^ i- K5.39.217.77 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
/ M# R! L4 o* k5 s 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
* D( y3 u( D! R. Q& U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 o: e7 v( ?1 f0 B
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
, z- v& }# F: X- x8 i, \& C6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
# q# g9 j; w- t1 J* F, k 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
" |" N4 c1 m9 q/ h" E) h6 \6 X公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvb now,tvbnow,bttvb# n0 F% s! z0 d& e' W
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
2 R0 i5 d" O, Q, G3 y3 y# P# e9 `tvb now,tvbnow,bttvb 瞬耕小街的快活林牛肉面 公仔箱論壇$ _+ H% Q( u) ^7 c% \2 d
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; o6 w" z. n9 D
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇2 t) m/ I4 b( w1 L+ |" I- ~5 r/ ~
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 公仔箱論壇! J+ O" ?/ g/ [( k
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 u, T' M- k1 ]: \% y
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
5 ~& z. h( ^. Y; p* a 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ - D! T S/ n5 g% I- r6 `
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb) e7 r$ t$ y' s5 d4 ]/ ?
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
$ _" w. y4 m# p* t# k5.39.217.77 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
$ Z1 S Q0 q# ^ 市委小街上的油酥烧饼，绝了
% J6 ]" `6 | s9 G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 * R2 c, s' u) A1 R- z! S
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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