说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
; R4 c/ u% n h5 \ n. Q3 Z+ p5.39.217.77 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
- U; G# h8 g3 s4 N9 Y 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
8 ]2 X: I1 k) ~ E9 c, ^8 O; ^tvb now,tvbnow,bttvb 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
Q. Z+ n& {4 n8 w. g2 I1 y) ^ 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
8 y, \ L% }1 u& m' |% b 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
; V# G/ J: ]( N6 Z 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ # c/ m7 ]( W$ a7 H
炸土豆片~ 5.39.217.775 V$ v+ M) a/ }
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
7 w$ M, f3 H! i" p+ A6 h 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 4 o6 g* R! b9 [3 D& |3 V$ w" @) N
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
' @/ X$ X' a' [$ stvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 公仔箱論壇4 ]+ ^, d3 E% B T W0 p W0 V
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" Z" T5 T, X, M6 s+ J
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
' ?& i5 D. L1 W. t* s q& ^1 { 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
# |, R$ `& G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb+ o; o: U/ S+ |, _& h9 w
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 公仔箱論壇# |1 t7 t! n/ |
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
! C. T9 S: x1 i! p9 P5 U5 U 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 5.39.217.77, C3 l- b/ D" x- A0 u8 l
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 5.39.217.77* q9 G* H. e3 x& B' q* Q
淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇! j. e0 C8 z6 X; [$ L
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 8 N5 i$ C! h8 y% O0 ?7 J6 R
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 tvb now,tvbnow,bttvb# t9 G2 B/ D- h8 ]& ]( d
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
( b( B' [' {' q' R, | 街头的水煮干子！！
s _; b4 o- ktvb now,tvbnow,bttvb 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ d+ T( v, q: t! k7 z
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
! J, `" S, q0 f4 a- E( A& Ctvb now,tvbnow,bttvb 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 ( f" u8 k$ J( ]# s: F
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
2 z( w" s( `3 C5 h Ftvb now,tvbnow,bttvb 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 z$ w0 ~3 h: |/ o
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
6 h. M2 _0 m& i/ {# D! d/ W( L公仔箱論壇 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
: ]2 i# E" J- M8 M' l6 w- f 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
3 L& ^6 E* X$ I5 |7 D& }公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
' o( Y; H6 F" s7 [+ \ 瞬耕小街的快活林牛肉面
" v8 S/ O) S4 w) ~; U6 A8 T5.39.217.77 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 7 q' @: l9 M* u; b. f! F
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
3 N% s f# D3 I+ c6 Q- d$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
i3 f3 }4 a0 V: R! r; _9 e( y' t+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ n& S6 U0 Q3 o0 n
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
+ g6 N2 }' F- S+ f' ~" I8 ? 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
2 d6 A8 q4 ~7 }$ o2 C+ s, W2 p2 @ 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
2 Q+ R9 C9 h: N/ c, z6 D+ T# a9 @ 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
1 Y3 K0 B$ p( i% \8 h! X+ J公仔箱論壇 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
0 k" I* {$ g& U$ A 市委小街上的油酥烧饼，绝了 / X* S3 }+ T1 n
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 公仔箱論壇8 _1 {* [; N5 Z4 Y" w* A0 X ?
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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