说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 5.39.217.779 c) m2 B; p: ]
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ I6 O1 w: h1 i. q& E
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb m1 @8 @. J8 g* [3 R
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
0 e( x' b/ A$ G$ I7 p' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
$ w" t5 S$ Y1 a8 f; f. o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 2 z8 [. l" _7 V t4 Q" _
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
7 `& a2 a4 Y8 X9 H" A" i 炸土豆片~ ' e/ w5 s4 r6 X& W7 s
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
# H; a, r- e/ V2 G6 S5.39.217.77 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 5 x$ N; W% e. `
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 4 |* L! |3 P- C; |& L' F5 r
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 % S4 o* K" b: C/ o% r
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
0 y# C4 T; E7 Q8 | 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
- r7 Z8 N( ^9 P& h. e" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* C. r2 q0 N$ s
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.774 e6 j: F; F4 n2 S4 f& f: x4 i
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 ]) s. n: ^ X. D
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 K( U% I7 ?9 i9 Q1 f
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
5 _. g+ k% f% A0 W4 U& d5.39.217.77 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb& x8 L/ q4 b& f* |# n
淮南的麻辣豆腐啊。
! i1 ^5 a/ Z: @; W5 H% o* F 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ 公仔箱論壇# ?; I& A# k7 q6 \4 V' |
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 5.39.217.771 a6 t& \' ^* ^2 s; c( x
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
u0 K0 j' X) \4 k7 R; T7 j 街头的水煮干子！！
. p n- c# K/ B5 G' \4 R4 c1 I5.39.217.77 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
4 N& r* W. s" Stvb now,tvbnow,bttvb 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
, a- k, d. b: k9 K: C# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb3 W: c6 x' [ _- P
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 ( \7 r- Q5 k/ F/ w Z% q, j
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
7 l& y& s; q3 ?5 A O公仔箱論壇 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 tvb now,tvbnow,bttvb& q, D8 E E) { r) g
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
8 D" k% `0 ~1 w3 a公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b c$ q. ~3 W' r$ {& n( _ R# l& V
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
K7 E8 `( F5 s ?4 G, s" k, q/ r8 p公仔箱論壇 瞬耕小街的快活林牛肉面
9 k* D4 ^: X4 n/ ` 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
1 m' m8 ~ w$ a9 F6 @/ mtvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
$ q( G' e: ], p1 Y/ B 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
+ I+ X, G9 B' ~4 H2 v 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& d# i* q% i* S7 d8 ]$ d! F
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 k7 p) j( V, a: _1 D
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 0 J7 J7 H3 L. R+ R( G- f/ L
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
+ q- [: m2 T0 k7 n% G公仔箱論壇 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 C0 u8 S0 _ G
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 5.39.217.77; d* a7 }5 l3 k. M) b
市委小街上的油酥烧饼，绝了
$ E8 x8 u% X0 u& e 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 公仔箱論壇! u. Q- ?! Z! [& i' o
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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