安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主; \3 U- m( _: a7 }9 s# F
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的9 a; G7 U/ D- |+ b6 `
希望大家会喜欢公仔箱論壇0 D3 A* y7 a* c8 c9 x# E
w( w! ?, m0 m# r
西式芥末烤魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 [( ~! F" J# f5 s; j5 O x
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: R$ K* ]" E
材料
7 ?" o" Y% i' A2 T1 ~8 x* Vtvb now,tvbnow,bttvb一個檸檬搾汁
4 d4 s' Y4 c+ Y8 Q/ @一湯匙橄欖油
2 f4 @# \6 T: ^0 \* u+ }; a) A4 z9 {一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 0 |( P% Z, W7 k, y
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) 9 c2 E, V: f+ l" p% v; M! t
二分之一茶匙黑胡椒粉
a* m; l- b/ U4 X# l( ]7 Z5.39.217.77四分之一茶匙蒜粉 公仔箱論壇$ y4 h: y) @$ o1 z
適量胡蘿蔔絲 5.39.217.77. s2 A0 d5 S9 P [3 D% z
六片新鮮魚腓力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 `0 g' B7 x* Q
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) & e$ V& k/ J8 `! K" x
作法公仔箱論壇5 L+ B$ C4 R; t, {8 n
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。! r( c0 v3 q4 u8 d' y f& v) L
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
| 