安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主公仔箱論壇8 R. n" J/ p3 d) j
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
' b d, v4 N6 G9 Y2 c/ P5.39.217.77希望大家会喜欢tvb now,tvbnow,bttvb! I P1 q0 [0 x3 x2 D; p( a! R
9 N- N; y& Y( l西式芥末烤魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @% x2 e. D- f, L' \) \, H( r* l
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
% y: F, b' S3 j! X& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, T. ]/ @5 e: d, W! R4 k5 o一個檸檬搾汁 5.39.217.77 O$ D0 q- D" `5 o
一湯匙橄欖油 : z1 ?. w' M. B) |! ^3 Q
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
* |9 C$ @* e1 Z' V+ i一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
4 g1 [% U. w$ h. D! v: v/ I公仔箱論壇二分之一茶匙黑胡椒粉 / B6 o* r f* p; a; Z$ @1 I n
四分之一茶匙蒜粉
% Q! n% ^/ i. `1 `6 n公仔箱論壇適量胡蘿蔔絲 " v J% u6 r/ v& B- c$ m/ ?
六片新鮮魚腓力 5 O3 k* Q: }1 j( R4 n0 t8 h
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
, X7 Z! w ~( ~- \作法5.39.217.77 y) N5 Y. `: p, `) |1 f* }* L0 C" ~
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。' G2 w( L# G- e* \
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
| 