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黄油 90克 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 Y; b/ F K0 d6 e1 @5 G8 o
奶粉 90克
! S9 r$ I1 [+ ^+ X3 ~2 T; U* k+ b5.39.217.77白糖 100克 5.39.217.77( b9 V+ ?$ \. z( R' W
泡打粉 1茶匙 （约5克） 公仔箱論壇, k1 W/ \. U8 X
鸡蛋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" A o7 M" ?3 U
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
) K, y$ a5 y4 I2 \% n) M8 E" G面粉 250克
! t9 E" e) K6 ^5 u3 q* D. o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
7 Y! ?$ q9 w$ n7 N. rtvb now,tvbnow,bttvb蓝梅或其他果酱 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# Q: c/ {2 n/ `
0 h* q- r& T1 B' E; P% g* g1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb% \8 D6 N0 }* c. u: v) [2 }, ], ^
+ }8 T1 r7 r9 I5 I5.39.217.771. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 s/ ~( r4 C2 @
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
1 {$ `; V, |; I1 p1 p; O0 a3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. F! T. L. T' W* z7 @( a
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 - {. P0 }8 B$ L/ Z
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 5.39.217.77# H: [ w- j2 O/ x8 U3 ?" ~$ z& `
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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