用料:
5 y- u; E) z5 B# C& @
1 c- m2 y% c+ G黄油 90克
# W+ m [8 y2 w& e5 ]公仔箱論壇奶粉 90克 公仔箱論壇5 i* J9 r. z. j7 @ D# y
白糖 100克
! y+ u) c5 z6 ^2 d0 b4 o泡打粉 1茶匙 （约5克） 0 j, i( M1 C+ B" r. t. B( Y
鸡蛋 1只 ! w* d2 J2 {0 B% C- O1 M2 y. I
杏仁粉 2茶匙 （约10克） 5.39.217.77& b, Y Y& ` F" F
面粉 250克
8 N$ X, X: g+ |9 p6 @花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
1 a3 _2 q1 E6 E9 t* e3 \. M; H' O: |公仔箱論壇蓝梅或其他果酱 少许 公仔箱論壇4 e% o' M" d; E; M5 V. E
+ M, [ p( |- [$ ]1 }/ etvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇4 e# P l5 `$ V! O+ a+ e! |
g/ T" Y$ N8 e. utvb now,tvbnow,bttvb1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" H8 K- Z q) W$ B7 V# z
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
$ x f+ L+ I8 H# H公仔箱論壇3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
3 V* ]( ^% Q2 ~- y. |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
' F4 y. C2 I# Z. `1 W8 W1 a5.39.217.775.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
2 q# @% G6 [) p2 X% Q9 n; q3 O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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