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板橋十數載‧傳統古早味
' I( @5 z! H( l, ]板橋市台北縣議會旁的草地人蚵仔麵線，在地經營已十多年，招牌的蚵仔麵線、甜不辣、涼麵、貢丸湯，看起來簡單，卻都有多年的用心，講究食材新鮮、不加防腐劑，自行研究出的獨到口味，許多人為此慕名而來，就連公家機關、科技公司都訂過上百碗的外送，讓人吃過還會想念。tvb now,tvbnow,bttvb* e# s5 G! x1 @8 n: R0 f) }
手工麵線‧蚵仔大腸公仔箱論壇4 T6 v, M* @9 d- d4 o
招牌的蚵仔麵線選用老店的手工麵線，薄芡勾出滑順入口的古早味，不經過市場，直接從產地送達的蚵仔，保留新鮮肥美口感，大腸更是Q彈有勁，來一碗熱呼呼的麵線，簡單就很滿足。 |
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料好實在‧甜不辣整碗的甜不辣裡，甜不辣、油豆腐、蘿蔔、米血、丸子等，放入昆布、洋蔥等熬出的高湯熱煮，自行熬煮的醬汁強調不含防腐劑，邊沾著甜不辣醬邊吃，最後加湯一口喝下暖暖滋味，吃不過癮還能加冬粉喔。 " J! f& V/ ?5 ~# i2 _+ y
手工麵線‧新鮮花枝草地人多年來都選用老店製作的麵線，從麵線有粗有細就能看出是手工製作，有別一般的蚵仔、大腸，這裡有特別的花枝麵線，搭配勾薄芡的麵條，入口滑順，吃完也不會口乾舌燥。
: l9 i: q; F% w0 {公仔箱論壇Q彈口感‧麻醬涼麵冷天吃暖暖的麵線甜不辣，夏天就吃Q彈的涼麵，麵條淋上特調麻醬，有著老闆對不能含防腐劑的堅持。此外，還有泰式涼麵、醡醬涼麵等選擇，外送、外帶都很受歡迎。 ; g3 R) X% k' _' f, m+ N
順口滋味‧味噌貢丸吃涼麵配味噌湯，小小一碗味噌湯，滋味順口不死鹹，還帶著微微甜味，撈起豆腐、貢丸，許多客人點一盤涼麵，一定再來一碗熱湯，花小錢就能吃的飽飽。
$ H& k3 p- v3 O. O7 X+ o! `古意空間‧舒適吃小吃吃小吃，也有舒適乾淨的用餐空間，簡單、大方的古早味風情，一個人來吃或一家大小，坐著圓板凳，吃一碗麵線，想省錢吃好料時，總會想起草地人的溫暖滋味。
- Y0 J' l/ \3 O/ ~公仔箱論壇板橋在地‧草地人經營十多年的草地人，一直在板橋的縣議會週遭，從莊敬路到現址，四次換點，換到哪裡、客人就跟到哪裡，假日更可見客人開車特地來吃。還曾接過上百碗的大訂單，是熱門的外送選擇。 |
發表於 2010-7-14 11:58 AM
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發表於 2010-7-28 10:43 PM
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