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4 T5 {7 f2 R6 h Z5 { ~7 r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 O# ~! T1 R+ ]; V; X" A8 T5.39.217.77新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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糖醋汁材料' R4 g% N3 r& d( L% H! \2 Y
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙5.39.217.77/ K( \% o$ p. k: U; D) ?0 Z3 k
?: Y4 T" k! l- a* G1 Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 O; J9 y2 u* K6 z4 @0 f
做法
& i$ e/ y' C4 W公仔箱論壇1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇9 a `; O* t9 l6 ^5 o8 \+ s
/ U; C7 |: f. B. `( w" I2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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2 t+ j& a) S f: q4 x公仔箱論壇3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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