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材料5.39.217.778 z) H5 C/ p" Q4 n' d# [
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~" B/ V& q4 L( P: [
. r: [1 @9 X9 K6 S3 P1 M% u2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料
7 C4 Z* Z5 W* z- Y$ o, X公仔箱論壇浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
0 q& L: n7 X/ x+ U7 u+ c, t9 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! M+ g! X5 E( a/ H
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做法" E/ u, i' @& f/ s% K, i% ~, `
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。8 {' I( ]0 G+ G+ ~
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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" l6 F1 A8 g: M4 `1 `" g4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。5.39.217.772 ~* P( w% `! n8 R8 {( `
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6 h% z) G7 s5 Y1 Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! N& a* v" O# x2 p6 r8 H8 c, b* J
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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