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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* K+ G# s4 D; L0 G1 j- g+ L& w
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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- m6 k( v+ g7 W3 {9 T7 p1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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6 `1 [) T; W o% F" q. k. e- s& s5.39.217.772.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。; g4 c" M" s3 q) m& T! f
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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