[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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5 N! t0 a! B. i4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% H6 g( F/ V- vtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙5.39.217.772 a5 }3 O4 z' h! Z4 S( c+ H
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' V7 r# S: y5 d  I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 p% I8 s0 X) L, q
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。5.39.217.771 \) a' C& S: Y+ L7 k
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。5.39.217.77: h( l% r' G' V( C& P" z6 _
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。2 X6 i0 d5 q1 g7 U4 R

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