[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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材料
$ i7 O7 A2 z! T* Q1 X5 Q5.39.217.77免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法5.39.217.770 a7 x) h9 ]( Z/ E7 g( s* u
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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# l% U" o9 S0 ?2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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# D; ^) d  Q8 C0 u& N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; ~1 G9 \. G
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