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3 ]- J% L. V" Y材料
_5 Q& }/ q/ c+ n) U栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb- t' w3 F9 p% Z4 s# s4 {; N
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+ p) [8 S3 I" ?- y8 @5.39.217.77做法
& b$ Q1 |/ [: f& a( t1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
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2 O! Z) _" g4 e3 A公仔箱論壇2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。0 B, z6 d" i& m+ `7 z
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S I# F! [* L3 R$ F( T3 ?4 `: [
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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