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材料
0 |5 p6 i, P6 U% W. B0 y' Z/ B雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I( r# n" ^$ Q% l' ?6 g
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做法" F! W- N+ p D
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3 F7 w0 i5 M8 H" wtvb now,tvbnow,bttvb3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^% K5 J/ t# q+ O" E0 K9 F2 J
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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