[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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4 P2 V! Q0 w" D1 g  Y( h公仔箱論壇今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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  g% D6 d9 W( L# [! Q" e  ]# @材料：清水690ML
$ k$ E# z9 h1 h0 \/ V. ptvb now,tvbnow,bttvb         大菜10G
! ?2 x) u! t. H1 f4 A% V公仔箱論壇         冰糖 120G
; F6 ?# X, y' {" Itvb now,tvbnow,bttvb         桂花糖 1湯匙公仔箱論壇4 t( o. L( T1 d
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]ytvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 A9 v1 H7 L3 h% ^' \6 h
         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n5.39.217.773 o! _/ p1 u1 }" E. {
         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
6 D5 A1 e6 W  E6 e公仔箱論壇桂花糖製法：
3 C1 T: C+ T( \. z! s) q0 x0 r* ptvb now,tvbnow,bttvb半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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marco4937

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