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材料6 B* o+ E; u3 a1 a
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許公仔箱論壇4 T+ Z! q, r* {8 x
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醬料
' B" Q4 N* F3 t5.39.217.77新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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5 n- B6 d9 T7 e3 X, t! x) x5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! a" U3 Y4 Z! A* |9 O+ Z
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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) E8 E7 m7 y$ I2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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( A4 q+ b. |! p! I& _$ `9 ~% R3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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' {* J8 e, W S8 {, \. m4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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