[西式食譜] 羅雜醬料

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沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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& S" V2 z+ v: l' [0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬料
3 b6 Y+ D: v. i/ A! F5.39.217.77新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙5.39.217.779 c2 P' O. D4 r+ X2 G0 }
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做法
7 P8 c* s) x: n. c2 ?# i! ntvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G, Y7 m2 s' b* }7 J
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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