[中式食譜] 椰子煎餅

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材料
& n' u& Z$ [" `/ J8 X& Z( t公仔箱論壇餅皮5.39.217.77! v( K+ }( r0 }6 ^5 C
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許公仔箱論壇0 _, b8 t+ b* h

4 p- z0 d. x( H. T* b餡料; y# I+ {8 e8 J) T6 a3 m
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  x9 ?/ n7 q

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1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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+ t: b  y2 M5 k# n: Z. J5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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+ v/ w6 G5 |5 Y! o4 x, f/ J6 V5.39.217.773.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。5.39.217.779 ~# q3 D6 z' D5 {; A- G

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