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9 o" u1 y1 }1 ]4 J s- M5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! w; t# r2 ]* c7 D/ Z9 ~
餅皮5.39.217.778 c) k! A% e3 X( e, D8 H3 U
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許公仔箱論壇' s h. A' ?; y* d4 u- O8 X0 |4 Y
1 @; N7 F, d+ Q A7 ]+ Qtvb now,tvbnow,bttvb餡料
4 n( {7 l; h& H* r4 \" a5.39.217.77椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片' h# c5 X- r9 k/ A6 E% j+ _$ h
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做法
5 k1 D' H# M! v4 f1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。' R9 k: S) T- r" R O6 w+ d0 r
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。1 R7 `% ^3 Z3 N e, `+ i
) w% ^1 n2 T* P2 K, [7 {) F J4 ^4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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