[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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材料 公仔箱論壇3 m+ ~2 f$ l8 ]* m
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 N1 ~0 H: }" `/ z5 a
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, ?' e! e; ]3 J" `; b1 x6 H5.39.217.77做法# k6 d; o2 ^& s, I0 G
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) q8 S, ^) z( Y' V6 X2 R
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2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。8 u. j) V, x' {- a9 R& k& B2 v

4 r9 ^' B8 Q6 v  M: n  i5 u3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 o5 j! T( ^5 f% \+ a

; T- a0 @% j* r+ `6 Y# Z9 W/ stvb now,tvbnow,bttvb4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
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