[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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- R4 D; Z0 m8 L7 ?8 I6 i公仔箱論壇材料
. H6 I% A  q) V- t4 f7 W* \" ftvb now,tvbnow,bttvb魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ S  u5 G1 b* y
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做法
( d6 U0 {: h  t/ i公仔箱論壇1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
) e; Y8 n$ j( {6 H  ~5.39.217.77公仔箱論壇( d& a# e( K  O5 w! a4 u
2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。; k" Q; O% b- |, _' b7 }% {

1 X! m  n- t$ c% _7 etvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 P+ [* e7 [

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