[中式食譜] 今晚食乜: 豬肉碎釀節瓜

admin

夏天，當然食瓜類最好啦!!3 X- s3 f' H- h1 r9 t
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
% C& n, ?* p: m: G9 o9 T公仔箱論壇大家有興趣一齊整啦！！
2 y( @9 G9 e; ^/ n. q最好交流下心得* p7 V5 O/ k0 E/ b8 i$ h

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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法：
, K3 I; M- }+ b6 j' F. h+ g- H5 O* p[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；
3 ^4 {& L" K% ~! Q- d1 t$ U5.39.217.77[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；* q7 C: N! c6 t9 I/ U
[3] 蒸~
$ l- s# Y7 d* m& p; i- R  m公仔箱論壇[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~

bourget

aarrr5.39.217.77$ M4 B- }, R" m6 k
見到好想食呀 >>
+ g$ k7 h1 M$ {' W: {# {2 B5.39.217.77我到好中意食節瓜﹐
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謝謝分享 ~

jennyjolly

thanks