[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

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红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 R  |1 [( J0 @$ G

* z3 x1 i1 u6 H1 i% a8 k! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： # h& ~! P+ Y- E0 c/ h! P% `

, ?3 g) r$ ]% G4 m+ `6 l5 U0 l! q公仔箱論壇    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
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) x1 Q. M6 U5 X4 d- \" z3 V7 f公仔箱論壇    【做法】：
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) O( T; D5 E* ^1 R: U& ltvb now,tvbnow,bttvb    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 ; F, {  G. H9 \1 \

" X7 B# q; ^. m  [; D6 {: K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。