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材料
- G" b; G: l; h* P, N& p8 @- {) E1 b乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。
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: d& ^7 H: m: e2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。
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4 x1 o5 Z* U! q7 @2 ]公仔箱論壇3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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