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6 E6 _% z, L7 g, y材料
: y* d% p7 Y; K. u: G公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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2 l0 {+ _9 f8 L5 R0 R8 ^9 W( Y0 s* v5.39.217.77醬汁材料
. L' p, k4 n- t7 f5.39.217.77豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙公仔箱論壇. }, O" M6 G% S" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ m: r, h, O' G, J" t8 Y
6 v5 J1 u1 S! Z' K+ M& a0 w! C7 x做法
F- w5 Z. Z/ q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。$ s1 C# a# o" l3 l+ I# K
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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: ]+ y4 k: P/ r公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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' M9 p# `' i" y( a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。: G5 N4 v m' Y; l' f7 i5 E9 N
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 T' y2 r( c; l# ~7 W" A3 X8 \
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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