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材料公仔箱論壇6 ]$ B9 E! `! R! Y
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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~% B$ O! ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
" j) q( f5 c- ~ u0 t3 R豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- L4 D6 r7 s" z- {3 } d' M# r f3 h
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做法
1 r4 x) w8 K4 ]# l1 q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb1 J& ]# l! \ _: i7 x9 n
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。, K4 r6 G4 v$ j% W
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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6 c& i7 C. B5 P! V- P* h5.39.217.775.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。/ \7 w$ P1 N& ? R% R- z" a- Z
' S9 V5 w7 @) s; }6 v1 z% U6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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