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材料
o! b8 g B3 y8 p9 T! k公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
i1 b2 f$ `- O; C! f) w, o! E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 v. T# P4 n/ U- O# Z7 I
醬汁材料/ t. X3 f6 s b9 b5 g2 T
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙5.39.217.776 U0 }6 V$ ^9 A I$ @, o: M& H1 ]8 c
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做法
/ d1 K. k! j# r' R- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。0 e' t. L& V# Y A7 u1 A& D
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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) I1 O5 q6 l! u% u$ s4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb& Q: F+ L ^$ N- \4 V
6 V/ ^# |# {# x& p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 N0 P5 l9 `( F+ o& }' ]4 A
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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