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材料
: W z" T# f" I! T8 n! i& h$ d公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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1 P, x0 K! G9 J: J- T F; J& u1 K- M- u5.39.217.77醬汁材料公仔箱論壇) `/ m" j7 k+ B
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* ^ {+ P6 D; k9 }, R m) X
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做法. x+ E) u w- }. q- z7 q! m
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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, ^3 B( [8 p2 N; c { C2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
' Z3 X, |) A# u7 H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c1 ^6 P7 b. A) m" r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 V; j/ m2 \# I- A2 }# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- Q; |0 m, |. h( D: v- s
4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇. e/ V# [( U: x2 h' R; W3 t
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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. T! _6 A. M# b/ Y6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。# N( p# K% D0 [& n4 b; m6 R+ s
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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