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材料
5 N s$ W: S+ E/ B3 M5.39.217.77黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料
9 [1 L- n' w$ u/ H/ \- M2 C豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙! x, p. w! [! t. ~4 K: O
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' h( y& j" w( x( V, ~! `3 c: `, k做法
( q' o. ]8 P; B7 j5 A4 ]公仔箱論壇1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb- b+ k. [! J8 I {5 ~
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.770 a: |' H$ K# I$ [0 h: U
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 K4 }- z% L
% y" m0 M- o8 j. w# J+ K1 a1 ~5.39.217.774.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 Y0 a0 Z( G& Q. q8 u! L
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 e+ L T, s( ?$ ]; @; ^
! |: _! i$ M6 B8 s' B4 i! S/ s6 { _6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇( D# u f6 o$ J2 F; S/ d( Y$ t
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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