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材料
2 l4 ^" ~' s/ k2 }黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 B% F! C8 W9 x
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醬汁材料
. H$ K0 b2 z& e6 y3 ~; \# K: I5.39.217.77豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N& G" P' ~$ l% x* O
6 L: M4 n w! f9 q% \* f# L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 d4 P. e8 Q6 ?3 @/ l" ?
做法$ [- X2 {2 C+ }* V. u4 M5 J- l
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。( C$ P6 e( Z+ V$ G5 _* t3 V9 ~
& z. {) S; j. h4 u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.77* w! D1 q0 |& M* {7 Z7 P9 s
3 K f' c) i3 Y公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ N1 N# s7 r2 a* B( V
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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