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[西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花

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材料0 ~0 T1 T  u. \' a5 h0 @2 b
西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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1.西蘭花切細件,莖部則切成幼條。
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" ?9 L9 w8 L0 itvb now,tvbnow,bttvb2.先將西蘭花件放入滾水汆水,再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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/ v. n, |; B8 M3.撈起西蘭花瀝乾後,加入橄欖油,刨入少許芝士調味,拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 T# |1 v# }
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西蘭花汆水時不要放鹽,因鹽份會將西蘭花的水份逼出,可以用濃味的巴馬臣芝士來調味,因為食用太多鹽會引致水腫。
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