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材料+ C* O- a4 \3 G1 d
西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克公仔箱論壇! K5 i5 Z5 Y0 x$ ?
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做法 公仔箱論壇! I4 ~$ F5 K+ b; I
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。4 t% b) Y; P# i- j9 f
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。+ n4 S, b( A4 l* f
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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