[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
+ F4 x$ D  R5 Z: g  [# w
; a3 M1 }5 J& [0 T9 o/ |
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
) x0 t0 r, G7 Q' E
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
5 j9 D; ]+ _3 i; W- k
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
2 M3 B+ G  c% g. T' g& z
1 c5 k* _# B* X9 a6 g: F公仔箱論壇
" v' l/ L$ C8 O( I, b9 J# z这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。3 I/ K* E( Y- I# X
" C6 U  @+ \& N" s& J& C
公仔箱論壇8 m6 z' k! P7 @+ J3 X
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
/ \! _8 [+ n1 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb
. O* [3 G$ H8 u! q& y
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。6 `/ C* K+ Y" s4 I; Z* k
tvb now,tvbnow,bttvb  K8 z6 |" j+ m

( d$ `4 I! @. V1 ?4 O, x9 P毛蟹
3 y1 m) [" q# R2 y) [. W% i$ l8 ^+ F& N4 J
tvb now,tvbnow,bttvb% t! Y+ f/ z* ~: s# ?1 {' ?" J
赖尿虾和油炸虾。
3 Q0 }, m& Z6 r( u* g9 L, m
6 _% U2 B" X# h6 ^2 V6 y! q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 \; [0 @/ O5 L* h
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
9 \/ m+ ]+ C1 U5 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 V8 v3 M+ J4 ]

卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ W/ a2 z$ G/ B3 \" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 w! k; p, g

; [7 ^; {& t0 ?2 U- V1 G5 x! k/ G! }有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一1 |) _% \3 ]" y" h2 z/ f
# {- a0 e2 S' X: r) U

1 \# S% ~. z5 e7 m公仔箱論壇三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。  X0 h; A4 I4 f8 s& H: _" f% j
+ J' q" h/ V2 I! D. d% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ X+ E0 o4 t- I$ L4 \7 @
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。

( D6 M3 ~- ?. t) @公仔箱論壇外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
- y* C: z4 X; n& S3 p: ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* Q* o! Z8 X% a' A

9 l! r4 U* D: N: W8 c& B5.39.217.77臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
( x8 D! u6 S# w/ R公仔箱論壇5.39.217.779 B- `4 a0 _- s, Z8 W

7 k; x: Z9 ]  s6 m6 Z4 M- V, J  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。tvb now,tvbnow,bttvb) |; R% l: y; T+ {* a4 p! K3 a
公仔箱論壇/ y% ~( `7 R; O* K

濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。tvb now,tvbnow,bttvb6 t( h1 Q: J9 H( G5 r, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 e) Z+ G( R% N+ w

, H2 |* S. J1 R, {) n1 d5.39.217.77晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。

5.39.217.77' {# a: H7 ~! U) k( |! u, j5 w
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。2 Z+ A8 D  h) n7 z# V

这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。