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[印度膨膨饼]
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! h+ v+ @) P) u+ ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]- e4 I; K' ?1 R' s' q* V
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咖喱角的做法:9 A/ f0 q8 M1 w) R& ^3 k! @# \/ x
' ?8 a! f6 O" @- k* m, O9 o$ j5.39.217.77(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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! u5 m3 I3 _/ L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 P; I/ n7 S Q
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● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 5.39.217.77# l+ n1 } D: [: {! f! Z
6 |: `9 K1 m, x● 叉烧肉丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 ~" h7 y; G. x; u' }$ R
5 r$ |1 p5 Z( S/ d: v7 y6 ^5.39.217.77● 肥肉丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* } B& N2 \
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● 虾仁丁 50克
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: n& R2 H. {: ?: E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 香菇丁 30克
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{2 Z0 B" H- G7 T" K+ ?2 @2 D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克
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# c2 E; c/ G ?. C; N: F! ~/ Z/ N5 B公仔箱論壇● 太白粉 40克 公仔箱論壇2 M; @0 z( Q; |9 F( g5 a% L0 L
; z4 x6 j$ d6 @( W/ @) f公仔箱論壇● 盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ c/ }. X# L2 C$ B3 t0 E6 n
1 g1 V( x C8 V1 E3 W9 _5.39.217.77● 糖 2小匙 + T3 T- e) v6 {9 m" O
7 ]& T( u* U& {5 W+ u/ n公仔箱論壇● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 `) l6 W8 c: P
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● 椰浆 40毫升 $ e) Q$ t7 U: j0 Y* x, j; \
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' e" W @3 U" p' B. o/ M5 a[夹饼]
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: `9 L1 o; \' s5 k0 ^# L夹饼的做法和配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 c9 B* X3 Y7 `3 A. k; k
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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6 [( u* G6 f! a4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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: K5 ^' l4 [9 V, @" n6 U5.39.217.77蔬菜夹饼
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5 N: ]: `/ {. |% }. R+ u2 k( xtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb$ \' W+ |4 V( R4 Z& O4 h r u7 [/ E. o. |
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 f; b. \ n0 J( F% \
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● 红豆卷
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* v: N+ d3 I& D+ b& z& L● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷 8 U; I; X5 F: s/ t& ?5 P
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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