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[印度膨膨饼] tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 Y# ^# }! T2 s1 m
$ s0 I( ~0 e: [) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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& z2 G0 k' ?0 ] Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" S) @0 _. ~. g9 n; w
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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+ I/ _( c; H$ m$ z" \) @0 f: j5.39.217.77● 黄豆面皮：12张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; J- u- E3 O. D
+ F, _+ Q; f" c" Y- R# N+ Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb● 内馅材料：鸡肉丁 150克 ) j: v" H7 m' F2 v$ o
6 _- z: h, h( U# W* R1 w# l● 叉烧肉丁 50克 公仔箱論壇6 `+ ?' d( R- O% H* W9 u% b
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● 肥肉丁 40克
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. x; D0 e: x7 Y( J7 K6 I5.39.217.77● 虾仁丁 50克 5.39.217.77: f) |+ L! |; e
& W. B* K0 S1 H; @8 K0 p- i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 香菇丁 30克
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' u0 x% {6 L, u# Q" q5.39.217.77● 洋葱丁 40克
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8 i6 U3 g! _9 ` M$ [+ M( |! V公仔箱論壇● 太白粉 40克
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● 盐 1/2小匙 $ z+ U, y b0 ?
9 T- s2 ], ?6 j) A5 e5.39.217.77● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ C! n, |+ n" U. s- a( z
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● 咖喱粉 40克 公仔箱論壇5 f5 ]" b1 Z3 Y
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● 椰浆 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 P8 v, j$ g4 u8 W
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[夹饼]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) N1 r0 x; t2 Q; ^) x& s% `
, e6 b7 C& y7 O i( i$ z, G2 k5.39.217.77夹饼的做法和配料
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$ I; b) Z7 w; l4 Y; Q( }% v将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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% _) g% E! F! R5 etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- ?* b j) P1 N& \
5 e- b2 k6 ~$ T4 ?% itvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 公仔箱論壇5 J$ ?4 P6 |; S0 _
; A1 e; v. T( ^( L* w. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷
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0 J# p* n* Q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb● 腰果豆卷
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4 W2 N4 F* P3 @% h7 Gtvb now,tvbnow,bttvb● 红豆卷
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 0 j& |9 F$ Q* A6 U, \
$ l( m8 C! x8 s8 o: q! p+ k（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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