 + M2 ]/ k) w. W
[印度膨膨饼] 5.39.217.776 V2 t9 {! E" ]/ G9 O
5.39.217.773 {9 E7 M) ]* I0 b' m! ]; @3 \
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
# D! C- O5 R" O5.39.217.77.jpg)
! t0 h, h# z( t* @( {5.39.217.77[咖喱角]tvb now,tvbnow,bttvb0 n" ^& S* ^' I5 u' P+ ?8 C3 Z! p& d' b
I- s7 w, X) x& ]4 R/ R% E* i: @8 n
咖喱角的做法:$ K! c1 Q+ u* P" y+ W: h/ @
6 h" U; o. y2 j. L8 x
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 5.39.217.77) ]1 o$ a. ~+ |* z @% ?
, R: Y }9 S3 {4 }# @
（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% u% s% o- S: }+ {, p( _) v
& l' ]4 }2 C" X# m( Ftvb now,tvbnow,bttvb【一份黄金咖喱角的配料谱】
+ y! o2 O1 b$ A* e公仔箱論壇* r6 g! V$ n7 g2 f9 K! P) l {
● 黄豆面皮：12张
" {6 D0 V! F5 x0 x/ s
# f: v& K4 }) g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 内馅材料：鸡肉丁 150克
8 b4 Q8 ?/ a1 k% U5.39.217.77
; n8 P9 {; Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 叉烧肉丁 50克
! j, j$ K" I$ I& b }/ a5 i5.39.217.77
# h2 y% @1 S# O, Z' @# E( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 肥肉丁 40克
$ T/ ?, \7 x7 y# Y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 w# Q. M t) w
● 虾仁丁 50克 2 M0 N+ D5 t# {- e: @
5.39.217.771 ?. H- y8 b( m3 E/ \( x1 W
● 香菇丁 30克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U- t, \1 r3 E6 B0 ?- D
tvb now,tvbnow,bttvb w, f4 n" b( n' q' `
● 洋葱丁 40克 5.39.217.77* A' S* _* @+ ]9 U$ c
5 A8 i( O' J9 B& f# Stvb now,tvbnow,bttvb● 太白粉 40克
3 G) E6 C! k% H) M, w5.39.217.775.39.217.775 }5 l/ v4 s; j. z8 o5 N' o5 N
● 盐 1/2小匙
6 `. @, K$ H _6 @
" v! r, u& D! o# x6 ~tvb now,tvbnow,bttvb● 糖 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l5 I3 A. n0 B" u5 P
: s# z* ]- l ?6 z2 U& G" L- btvb now,tvbnow,bttvb● 鲜鸡粉 1/2小匙
& H& E! w' R5 e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ }: F2 s4 u @4 X8 o
● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, L6 @/ u- s- b
' [; A5 f3 l( Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升
/ F6 `# k# x: V.jpg)
; Z9 `* S8 ]4 x" I1 }公仔箱論壇[夹饼]tvb now,tvbnow,bttvb }& C# ^& i9 s R; \
" N% y) x4 u2 \1 l2 M6 U* \3 s2 O
夹饼的做法和配料
6 f0 q( d- v0 x( k2 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ s9 ^3 i' {( \7 q% q
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 0 A; {0 n2 A' c3 j$ ?' I
tvb now,tvbnow,bttvb) c. g" Q. ^+ P( @: ^
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 公仔箱論壇# F0 t0 r' P/ s( N( f* x% [3 a, p6 U; C
公仔箱論壇, y; y" L' M# O) N0 i+ U: o
蔬菜夹饼
! Z! }& F! S. p* F% R7 [+ d$ Z( f5 V9 {* Q
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
3 n$ Z. j3 B( A6 d5 @ g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; d+ |9 ]: O8 \: P# A乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
# }( N% s g* R7 M7 Q. e; c& W) P- g.jpg) * q( [4 _' w: j& Z; y
[印度腰果豆卷]. {8 A5 i0 g5 G4 C- N1 |; B! Y
5.39.217.778 Y, G' ]+ Z# h6 g. Q- C$ J
咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
$ X" O' e6 {# V! H+ [; V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y1 l# }- `7 e$ b5 U
地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
( G7 W q: R. D7 Y) m7 |tvb now,tvbnow,bttvb.jpg)
7 Z) A0 G _( G( k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[红豆卷]孟买豆卷 * R2 [! \ I/ g) d
+ x) d! r+ {# w' Q
● 腰果豆卷
0 o1 Z- z* P5 M0 L
# K- N) G: b0 e- @" H公仔箱論壇● 红豆卷
& B9 N: W- Z: ~, g+ M5 B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& d6 T; ?* t8 s* s# d0 `5 V. t● 咖喱米豆卷
) d2 O/ x6 ^" g: E( p+ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ~5 [. G4 r" d" ~6 G$ ~
● 大扁豆豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ z5 Y f. @6 I( ^6 V! B+ k- v" h3 c
( B8 ]8 B% [" B- p3 ]tvb now,tvbnow,bttvb（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
. B4 Z2 V( [& T& A/ Htvb now,tvbnow,bttvb
; Z$ q2 K8 [4 {* ]& H（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
| 