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- T8 i- r: f: {) ytvb now,tvbnow,bttvb材料
% u, g" k* x; ^7 N6 K# W4 q5.39.217.77鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 D) [) u7 Z6 Z
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) g7 H+ ]$ Q* I* X; g5.39.217.77做法
; H8 \3 |4 c( U: f1 J5.39.217.771.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。公仔箱論壇% M' P' R! C, ?! P: \* I
; r! {( j& `" E. E. c6 `( C. {公仔箱論壇2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。5.39.217.77. ~* q: B/ M) w% H
& q+ w, f& d: ]) z3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。2 ]; r: g Z" {; y7 k/ J
! s$ I2 {3 U |3 h4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。5.39.217.77% H5 C0 q3 W9 a
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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