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: [' m6 n3 f4 d c" d2 t材料
$ K8 e$ N* Q5 P公仔箱論壇鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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1 ~1 }5 T" Y( Q! J" Y( a公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 J8 [# Q5 I8 V- ], I
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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& R' W# ]4 D* h& h公仔箱論壇3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。公仔箱論壇0 D! E* Z$ C' A8 b; D( I' B
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。5.39.217.773 V3 K* [" C' S) N6 O1 u
E5 b2 z, Z) O$ l5.39.217.775.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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