[中式食譜] 鹹蛋鹹菜豬肚湯

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. q' S3 F/ |& w. y- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
" O& t' a1 o8 |: [鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 c  `% B2 e) ~& W3 U' s  {# k" @

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+ \0 Q- `5 p( r; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ e" l, y8 L  }9 N/ @
做法
  p! s% n+ a+ C9 P0 n( j/ n* K5.39.217.771.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。+ J! @) l6 b' t5 z$ q

% n8 `2 o1 U  }& D# P! R7 _公仔箱論壇2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。7 w7 F& i. Q/ A+ s6 c2 R
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" i* i/ H  e3 s9 Z- A% s$ h* A
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* y( I$ i  o

* y+ ?+ ?; x! dtvb now,tvbnow,bttvb5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
0 h. b, b+ g. i" @6 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ m# N# m( E! p* ]
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