[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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! N( p# P! I# U4 C9 E- T* B/ D材料
3 n; o1 H) N  s榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克( `2 X4 b+ K% b* y4 `4 k5 J
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做法公仔箱論壇: m* j0 R- D+ G$ y! S# m
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。! c8 n7 E; S, r. E0 \' U( V, J

! {" [+ E3 I7 n! g! p! l( E( ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ g- W6 v  K3 I' }  v5 x9 s1 X