[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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材料
* P- K% k4 g8 D* i2 b% Q榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克tvb now,tvbnow,bttvb, E7 z2 ^* Y8 s, ?

4 N8 Q! p, l: c公仔箱論壇        5.39.217.773 n9 s/ K3 h8 S, m$ U

# y: y% r( `' s$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, i/ M6 |) {, r+ E' [/ {
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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% J; |) e$ M( _% @1 _! o' y/ C6 L公仔箱論壇2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。5.39.217.77- \+ @2 |$ f6 C& i" e

+ @: u8 e/ ]# G9 [. ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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/ q* J# T* @# i2 |! D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。9 r& w" X. f" L1 C