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材料
% u0 I1 A7 J' _. y" y, Atvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" Z5 `/ l1 J+ T
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做法
v% \0 {0 [. C3 U1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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1 D7 ]% l$ Q! l% u2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。5.39.217.77# s# J2 \ Y) [% T/ w) f; C$ N/ c
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 公仔箱論壇/ ]5 O9 Z! R7 ?+ C4 x* Y/ H: r, d
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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