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材料
- n' K- F x s# t- }# _# p" v- v甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& K: T& x3 m( @5 c
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。公仔箱論壇9 T1 S% L- U8 K) }' u! t2 L* y. e+ `
u$ H5 G5 p" t" U公仔箱論壇2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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2 y$ A- g: c3 @8 X. h4 l1 u* {% |公仔箱論壇4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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