 tvb now,tvbnow,bttvb2 \) x2 p. I2 y+ j! _! m% d) X) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& i" C x4 I# z
" f0 A: ], d- E7 N; w9 g
3 \8 r4 j8 v2 Q& m( x公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
8 ]4 `8 Y9 _& P3 Z, D2 W5.39.217.77 材料
3 [; I1 g2 c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。5.39.217.773 F( n4 W& u; ^% v$ x) a/ i
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" o1 S' W; y
做法' c4 i/ g- u( y' ]4 m
制作面糊：tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 d5 S/ B5 `. ~7 s P1 B- [; i
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
4 Z% O0 @: a3 h公仔箱論壇 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
/ b7 \5 t& d3 N- w4 H6 T8 P5.39.217.77 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。$ E* y' w3 J2 y) V
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
; j; S& V4 J5 k4 B. r公仔箱論壇 馅料制作：公仔箱論壇$ \- q( Q* q, ?+ P0 d4 r
1.先将黄油打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% [8 S" l: E" w7 T' H% v
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
$ R" |* C& I+ v5 y. Ytvb now,tvbnow,bttvb 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
6 n, T5 L. q! l `5 m, x8 r5.39.217.77 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
! m ^4 `3 r; }8 x8 f5.39.217.77 5.边蒸边搅拌。
3 D9 e/ v% e: e 6.30分钟左右便好。5.39.217.77( B: D, {& T9 C* E; x1 d$ q
装馅烘烤：
1 f" C: ~. J0 V+ L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.公仔箱論壇( }' \) ~. `0 k/ A, E+ T, Z
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 q! S# a1 l$ k
特点
6 K- s8 Z! ?# ~) D公仔箱論壇 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
| 