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材料 1 Z6 y. X: ?- P- s2 m& Z; n, R# J. q
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克6 G7 A" W- s: ^1 u& y! o
. B/ M; M- J" U' s2 ~9 z公仔箱論壇調味料( X4 `8 d5 @! b0 D
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙2 F8 H) K( E f( d) b
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做法
) F: w+ O/ a5 P) d+ F1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。* K& F% O% A) O0 t
4 B6 [0 h- V7 s2 u- Z3 V: M3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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& ~- U; z, p7 U* O; X! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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1 ~/ Y' t5 i& l3 Z) qtvb now,tvbnow,bttvb5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。
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- w6 p5 S. A" P/ B7 n: t+ }公仔箱論壇 0 a3 _2 ~2 X$ O- m! x
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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