[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

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材料 0 u7 A, ?0 m& W
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克; }8 a2 b8 I& u) i$ e) f
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調味料5.39.217.77! s( }* D7 t9 L+ U0 ]
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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# K: }: _% z* `! ]0 k公仔箱論壇做法
; M1 K1 O, s4 d4 j! I! z# x3 L; z1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb; s7 v: Z4 x: }+ H: v

7 l5 w* Q; `$ @公仔箱論壇3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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# K4 A# c5 J* M4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; i) D7 B; n* p6 H9 [- V! p
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。+ t; W  d8 @' ~- A
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& |3 n5 F" b4 x6 r4 W6 Q  e( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* I' v. |4 ^+ v: k& e

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