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材料* L `2 h7 l$ v5 _( Z7 Q
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇) [. _! ~9 Z- b+ i! Y' n4 j5 f& i
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。& Y* Q3 g0 e4 T8 v3 l. y2 @: H# o
8 z6 t* @* J a1 A* [0 }公仔箱論壇3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. C; A3 t. Q) c# y
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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