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材料
; z6 X' z0 A1 N0 h4 Z# itvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量公仔箱論壇4 y. w# G! Z" }# N" i, u1 r
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做法+ k$ Y0 [3 ^. A7 ~8 ^$ X7 |7 \
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。6 Z' e' C. l' U) `3 s. E
1 ^4 K/ m5 r$ J8 ^. n% ^$ S% D3 V3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 h% w2 \$ T! y* k
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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