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材料
7 c3 h0 d! W- Y3 H9 b' Q/ O5.39.217.77三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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! N; |; D9 q' X3 A k. {' n5.39.217.77公仔箱論壇+ J4 T; s) [/ P$ R+ L9 M
3 o" K! W! K5 [$ M$ N公仔箱論壇做法
( B9 _8 ~2 R! ?$ M* ?公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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* a$ g$ d H% m) U4 Z2 t) R2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。 r( z* C6 x0 x9 _: V+ z2 f+ X
5 ?8 k4 n- z4 t, |7 t1 R8 ^公仔箱論壇3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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# e. ]& O" M2 m( N4 l. o; B4 a" f公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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