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材料
5 c* I4 u+ ^; ~5 O( q% I2 y5.39.217.77三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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. @+ k' c, W. V( m/ T- z( q- J( ?5.39.217.77做法
8 H, D3 Z8 ]/ ?. O- J( ~1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。9 a/ c5 K1 f& k% a) j+ U8 [
' G3 d* W' ^6 d& o4 C$ W5.39.217.772.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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