每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
9 w" a U) q, {& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
! q! n8 h4 i7 u/ |这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。3 h3 ^0 y' v# A: v% J$ K% D. `, `
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。. C1 \; C4 W- t; o4 @7 m
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
^, E- a& z1 R M) g8 x. Y) R那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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; W, f- Y! l5 G0 o# o# c3 D5 R, r公仔箱論壇 5 y* d9 D5 O) w1 r' n# s! j7 b. B9 B
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。! O3 A: J( ~6 x) Z2 M$ h
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: E* E; O8 U* Y# j5 V2 H
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
! X; i, h; x* E) C话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇8 M4 t- W$ A+ I% q/ Y0 L3 M6 F
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
. d& f% C- o6 ?! |- q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
& o* U5 G4 {, N( {. f) G; ^5.39.217.77面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇9 S0 T$ }9 R' P4 q/ s6 B
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
" p- z* b1 H+ ]" K, C+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。+ l" p* R" l' s4 b8 _# s
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
# U5 F+ V0 L6 }0 p, \! v公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 g5 T6 Z3 D g
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 }0 l5 ?/ R' t
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。tvb now,tvbnow,bttvb* v6 M- q1 U6 {/ M
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
" P' i; Z2 A' E, H: M9 b0 [0 R, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: ~+ ~" o& v/ o8 @, w& x( W9 g
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。 P4 D+ m5 E( y. z5 ~; ?
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。5.39.217.77& D( C( O& b2 f
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。& {+ X& k z/ ]8 w+ Y$ P
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。5.39.217.77/ `, J) b; |% P# B& }8 C
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
0 b' W9 T6 \0 V0 S5.39.217.77配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 A8 @ `2 j, h
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。1 B% A) {6 s! T
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。公仔箱論壇' s* w6 R; p, M. P) R
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
$ L; p% q% ]2 Y1 X( Q' J# ktvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。5.39.217.77; J9 f1 o: G7 G& v
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' K& ` A1 \( F公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
) i) Q1 y+ X$ @4 R店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
a3 _! {9 I* w7 D" P7 u螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。5.39.217.77 U8 n, X( p5 h4 p
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
2 n% ~; k6 c- m2 G% L2 d- u/ t个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇; v9 M, E( F/ d2 {2 ]0 k7 _: a
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。5.39.217.77- X+ {5 }+ ]+ |! q3 [
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
3 J8 l2 Y& U. e3 G `) G) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% n; {- B% f" q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
; I8 j* g5 w5 i$ G$ C" ?5.39.217.77“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。( z& Y3 `5 r" V/ l
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。! v1 T) n7 Q- _; G
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。5.39.217.775 k% G6 @2 @9 i% J( R
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
# Q: f. _% |5 {5 N0 \, _& s3 D值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
6 y3 `: T2 X$ F. e, T/ [; n5 ~8 O店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。5.39.217.776 t4 P+ D8 y6 M' I2 f; K# A) U! d
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb+ W' P0 Y& M) q4 B3 q2 ]
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
6 f' n* L; }; U6 O+ qtvb now,tvbnow,bttvb不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
! Z; O" f" w0 x冬天吃，感觉尤为温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 ?( [. j- x' ?1 x/ R
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, k/ \% `& U. E% b4 s5 w. B8 H
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。9 _! H& U3 f8 X
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* [4 `2 m& A/ s- D7 ^
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 }# o4 R! s
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77 d9 l* X) Z- W* E
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。( J0 m& p/ @0 t' x9 f
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......' _) V$ i- I! T, F& V' K6 t
一时间，味蕾是表达出了需求的。
9 ?. v& [4 G" b" G, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。! j! F4 D+ I2 D3 J/ u
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。公仔箱論壇( Z# P: H5 Y4 H
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。5.39.217.770 V! f) Z6 a m
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。4 i F/ V; ^; j% B3 F! W" {9 s0 Y
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。tvb now,tvbnow,bttvb" j8 @9 V7 ^9 i
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
i6 k$ @2 D2 p2 p" w0 r& t- N我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
# f. z* ]. R( b有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
. E, V3 @ v% h( S. J5.39.217.77店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。& f, o7 A5 [/ s/ C1 N" O( Y
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 ^4 S2 |4 o4 B& _# j+ ]
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
4 K, {6 D" O) ]婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。$ b+ [% Z8 A- {( q* F" p
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
9 y1 d9 g' e4 [. i r9 ~5 o) J/ L公仔箱論壇并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
# i5 \; a$ q! M9 n0 K' E店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5.39.217.77" b9 ^0 c9 i2 H
+ \# N9 [& R1 \" u7 e% s公仔箱論壇5.39.217.77/ Z0 Y* r7 I! ~/ |$ v5 r$ n1 O
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。+ B/ x' r0 M7 X
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb( U Y; r: t. ]8 I$ i
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。5.39.217.77$ c1 O+ W7 [7 L6 h" K1 r
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' H5 x* W5 J# o
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
, n `8 y+ H _/ D午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。0 ^9 y% {; K) ]6 ]3 V$ ^
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
0 ^. G3 k/ p) D# e/ {5 M7 Mtvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
6 ^1 l6 v& t+ i2 R: g) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ^/ @& S; b" z$ P m, N' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 f' }/ ^* f7 J4 A6 b) S1 U
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
7 Q6 h7 v* T4 a# C3 R5.39.217.77先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
! P1 m+ Z( H' ]5.39.217.77面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
& ~5 C% V5 Z4 q7 q" K" m公仔箱論壇店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。9 S; O! d! j& I6 b( ?! Q. y
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
% ]9 [" @9 t9 p$ w: A$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
% ~# y6 \& \0 C, T9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
5 i9 d) M! }' e3 B# ?* ? xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。7 D* I1 y8 D- L9 R
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ B; x" h4 [1 m% G
大米皮很好，肉夹馍也很好。
% Y4 E# d! N. z4 }& A, a我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
% A6 {/ e! G; A. C5.39.217.77店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
5 W# K( k/ o* X0 e5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e; Y I r/ v1 Y7 J( a公仔箱論壇 ) w3 J2 x# A/ l4 n0 h% ], e% {
. p. a' }; J+ J0 [8 t; e- @) t下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb" Q* T/ }2 m( n! D* A
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
. _; N: R _; p: T+ e \, ]! U; Z! a4 |和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
& T# u0 p4 E% L: R9 z/ J- |4 s5.39.217.77“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。公仔箱論壇) r9 m @8 V" b, `- v
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。3 ]0 z7 t9 j1 _+ @
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
7 e$ r: v% b% Y0 ^0 Stvb now,tvbnow,bttvb这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。/ Z' y; T. V. K" m: ?
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇8 q7 f) ]4 N3 b
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
' |& Y5 R+ r" Y. B" Z- g1 K/ w3 H公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" ]6 h3 ?4 ~5 o9 N/ v
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb4 q: s2 e1 K' `" T
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
0 {* m1 j/ B- `# j$ l3 {3 D公仔箱論壇熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
4 D; n! W5 @- |. a9 u2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。4 P8 [# m$ k) R) x
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
6 c' X+ h4 t$ A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^$ z9 z9 D8 d7 p+ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! b; z" L L
+ o# Q+ x# G5 @9 O2 e G0 C2 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) u8 M3 `6 `% z$ e
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。5.39.217.77" t7 l+ D S! J
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
8 m1 L- X4 Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。: k9 W1 O% v. d ~1 D
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
. \ ~ c$ w! d/ |: W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* Q; @5 A/ v5 ^5 Y
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
3 q( e" O( Q, I; Y2 i2 Y2 m5.39.217.77配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。公仔箱論壇, D( v1 n5 s- c# b4 n4 ?& S' G' x
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。) G( R8 ]; N& l! `& a
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。) n' a7 x$ b$ i- e; R# e
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。4 y; E% H W+ n+ ~' a8 X
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
) t2 z3 |4 L/ T0 itvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
, s* b5 z& x+ m( u( O4 ?0 D辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇0 }% N9 E) B0 G' g% c2 W7 w; p0 u9 |
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
5 m% g# C0 A6 I0 r" n; U不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。+ z6 l5 E1 _* d2 e
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ g) k7 P( a7 Q: l' X) v
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。5.39.217.776 ^# C I8 p* R. l# z) e5 r
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。tvb now,tvbnow,bttvb' N( Q+ ^1 j' l; L% b
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
n2 T9 u6 V3 V由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。; x- ~) F" B& C2 a$ K/ _6 x' C
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
, L+ W$ h9 w& j; c9 E5.39.217.77甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
$ r4 h5 L+ h7 `$ T. G/ w4 l4 G0 Z6 Q# q5.39.217.77那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇) o2 h- a( @! n6 D/ `5 u; C; W
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
! W- G" i( }: |% B公仔箱論壇简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
0 T+ U4 {2 R4 ?- X清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。公仔箱論壇. n) y) F, n8 _7 \3 j6 a/ S3 ~- F! c+ L
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
% ]9 [8 E" t9 [; d% ]9 N9 ]" i7 qtvb now,tvbnow,bttvb食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 J# C& X2 D: J
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; j9 [, [1 d1 O% C5 R, A+ W; ?
店里装修很西北，菜量也很实在。
3 ], }# R9 ]+ Q- g+ J& e/ [. s公仔箱論壇莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
" m; H- x6 g3 ~7 Y5 f0 a公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
. I. w4 i. y2 Z" W! Q“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。* G; ]7 L j' P5 N
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# a8 J0 B ^3 l; P
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。& U. S" a6 B: {0 N- V2 x3 K
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
1 R2 }: j; r, G价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐- q' A9 h1 r: [
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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; X& m9 T3 k L% X+ k5.39.217.77一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。公仔箱論壇 H, V7 w4 H F; L/ a5 W
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。5.39.217.775 \) A# t( u( Z/ P
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇! }7 }" j6 T9 k: c+ Y- b7 w
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.773 O B- n% U! b( R; ]
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
; g* H1 W |- G- @5.39.217.77洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。5.39.217.77+ i) t5 q. V) R' G1 F" F2 M
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: }' m( c8 Z& s& V, p* x
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。5.39.217.77* P* ^4 v! [* E7 a9 c
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
* E# z! H: D W9 U% r1 X% ~" D5.39.217.77难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
6 Y/ U9 w% _) ]. B# N公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。# q) M9 C' v+ S
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
) v- i# r' V U; V进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
1 d% b, N; X/ M+ }6 c& p2 ^tvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。公仔箱論壇1 Q4 P0 B" V" Y, Z: X
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
1 f1 h3 ~' c; w0 F# H" N5.39.217.77蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。5.39.217.772 Y' p! B# X8 ? h
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。5.39.217.77- I; E5 c1 ]/ Q2 G
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 x' P: z8 N, b6 @0 A
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
! k4 P# }5 R# ]- W7 N公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
4 b- u2 R/ F) F" R& H1 X5.39.217.77很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
9 K+ Y2 |: \+ ^ X9 Q5.39.217.77店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.77 F' F' Y b3 {/ I/ a- R
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
S7 k: ~8 k4 H1 a8 |! }9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 y9 O- t% u+ r) o0 t" g
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
' w) p! U3 q! r0 I9 {公仔箱論壇店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
0 Y7 t2 u( c1 w; ^ P$ C3 U, W其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
* A7 [/ w/ V9 F$ ?& I) ?5.39.217.77拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。; ~ H0 N% O/ c( P9 y6 c1 @% \
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }0 |# w4 c' h' F6 g, H
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。' L3 }! F: o( u1 z
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后记：
. x; `* n' j6 p1 j2 s5 E7 |! v写了这么多粉面店，补充点废话。公仔箱論壇4 H5 W8 N; q8 I' p2 n* X2 S
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
% X: S6 ~, }. l% U8 Y( stvb now,tvbnow,bttvb本文就不过多收录了。' v4 `7 B; a" _; l
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
3 K( I1 C9 E9 ~如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。5.39.217.77: |- D6 P6 d, t: M
面条是个本质醇厚的食物。
, W) W: U( ]* Q$ w" a2 [+ i( x公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。 z& j5 `' v# @9 v0 B. c7 x/ W; c
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
$ g* T7 L4 D. `; t4 ]. _5.39.217.77我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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