[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
5 ]+ `: ~/ }$ h# `% z0 o5.39.217.77总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。公仔箱論壇0 B0 {: Y' E5 k) B  q1 t
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇0 a/ q- S% z: A/ D1 H9 ]
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb3 O" U1 a" v2 M8 B! U1 z" Z( y9 ]
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
3 `" a9 u4 Y' \" }  ^2 P" M那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。4 \2 A$ I4 r" ]) H) j* b% w- U  C
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: D# ^3 b: I. j! E) ]! q5.39.217.77身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇% ]8 [2 H+ h0 b  L& j# @3 v
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; x( f& ~: {& q8 P
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。公仔箱論壇9 v& M: V) r; y2 x" X! X3 S
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 v. W) P) G- g, {
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。# b6 E8 l; D/ V/ [/ r3 U
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
7 U2 ^1 C3 U2 x公仔箱論壇面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。* `* C) ?* v- g% _, O) f9 _
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。' N$ o6 u1 B+ E' `& L: R8 e
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
: e6 x& P* ^2 S9 U5.39.217.77总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。# f5 T  W4 s$ K2 R
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。公仔箱論壇4 q: e7 Y8 P# T  p0 G+ ]% u
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。# N' d3 g: y# [3 D3 W


, W9 D9 h" `- Q# O坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; Y2 v: k* k$ s9 L. s$ f
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 q. _! L/ D2 y0 }1 A1 X3 b) Z
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
$ e! A; |' }% Y. V7 J同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。: z$ M, F6 L6 k
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。5.39.217.77% X( B. c. E7 }# J% F1 v1 L  T: z: v
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; K8 H, T- n  K9 Y
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ f9 {4 y' p' Y+ d5 z8 X

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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5.39.217.77" ?. Y0 I! |# `" O
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
. S  T  a  K5 v6 a( g4 {4 C* Z个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
8 r$ y( i3 A& L5 V由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, c! u5 ^# X: @" Y4 V; O
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。5.39.217.77& q% m& I% R. v# ~4 {' l& |# k$ J- |
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。3 S! [' a4 M! H9 S% `* q' u
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。公仔箱論壇# M3 y6 I+ U& ~& P2 c- K* K2 J
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.77- B, t' D# g9 }- t% s  O$ u/ {9 _
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。公仔箱論壇* N" O' c" Z& a/ X, \7 a1 r; q( S
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。5.39.217.776 ]% k" U+ `* p4 F( p* s9 X( u: Y9 E& c. E
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
) i' h% b' |" _7 z( V冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.779 _3 e# ^5 e* e5 q5 c, B$ F- X3 V
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
$ N: x& i, g) Q+ Q0 P2 ?5.39.217.77而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
+ ]" F8 B6 k  I公仔箱論壇面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。tvb now,tvbnow,bttvb/ {' ]8 J) [2 {
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
8 H  C: c7 V7 R2 [7 w- E  d$ a那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
' I8 ~6 c  \! Z1 X0 l& `一时间，味蕾是表达出了需求的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. k+ d% e0 L2 f( g+ C: L: T
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。- g. p. n. c! Z1 k5 @
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。1 t. T. Z( Q* Y# I. o" ]" Y
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ v- i0 |3 [

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5 Y, y+ J# \9 y+ ]7 t& w0 V5.39.217.77“佬湘婆”卖的是湖南米粉。5.39.217.77( j: n% h2 @6 I/ ]( f7 V  K( `( {
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
) v6 F+ ~& a; h" @3 z公仔箱論壇于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
( G0 i- G0 w0 S5.39.217.77我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 w; N9 T' M3 x" F" w3 L, S
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。5.39.217.77; B" F/ }3 {5 Z9 ?% d  o
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。* h; N: b, e7 A3 x! X% j; G) F/ T+ M
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。  a, F6 {( P7 ~  P( \$ |3 N- x# }
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
% Y" ?, I4 y) l公仔箱論壇婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
0 ]! c  j, W; R  P/ \9 k并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 D4 R$ |( x0 i* }4 a
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。公仔箱論壇- r$ j: f% p; @$ {: l' G$ x

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2 {6 u# D- m6 v4 ^" X6 g9 U5.39.217.77雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
; F7 s* Y2 z, }$ D; O公仔箱論壇出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
+ ?1 @8 @# u9 X( v# q- x公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
' d6 W  T8 M/ Btvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
- g& ~' ~& v1 _8 [' L' u午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
7 H" u  O& |: x* I* w8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。2 Z1 ^0 [( B6 B5 n
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。5.39.217.778 ^6 Y; ?. [1 Q5 a5 t4 o

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7 @) y6 c. N; C) ^“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。& x, A* o! d2 _! j5 v3 S
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
4 |' y! m& |6 C. w6 y3 }面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
+ O) u/ h# `4 \5 ]$ X+ ]公仔箱論壇10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。8 _- ~5 y& g( i0 E$ z
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
8 W5 d0 o/ _1 I' s( H% T4 O位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
大米皮很好，肉夹馍也很好。
: }$ K2 U7 G3 ]2 htvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
! b0 _* K  z" t店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。5.39.217.77, M9 d0 [3 \' Q, |% J' d

5 T; P% h2 x9 F4 A) G0 G公仔箱論壇
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
: E$ e3 S! i- x( V% }“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。+ n0 y6 w8 [4 [/ r
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
: l7 [; s9 S# ?9 g6 b3 m公仔箱論壇凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
. }2 A* Z# Q7 h7 A6 c; C这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。5.39.217.77. H$ x7 C# l& x6 i& ~; u/ u
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。) F2 C: l7 \$ d# W0 f' o) V7 D
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。) Y8 F* V* R1 s# Y
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
* }" p0 E( |/ |' d+ @说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。公仔箱論壇9 q8 J' k6 O% D, Z/ k2 O; [
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
. L$ ?: \9 `* `公仔箱論壇麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 j6 \: m8 P; ?5 B
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
& W) v. _3 O, E, N: P. r8 {除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 f5 k' a6 _% y0 _# n# {4 f, R
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。

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2 e0 h7 H4 h1 r& J: V第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。& \+ f( n; ]( W; Y% H
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 P6 E, I6 \% z6 j: l
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ P+ V1 `( e) |" ]) x. O5 x, U8 X
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
1 i# T# s0 o) I+ R: W( K2 j) l汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。, |! t4 U* g) }* g( e0 l
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
9 _5 d/ W' [- {$ ~& {8 c/ B. C/ {要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.77& U+ w6 m0 B( |
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。, ~" D! z6 d& R; D/ W: {
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
# C" h6 X1 ?, @6 Y2 ?* d7 ?5.39.217.77有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
3 U4 A' H& G- R$ I) M4 P* i5.39.217.77辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
8 I2 J5 G$ T* |& r* ?某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。% l" a  V* k8 j
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。" F( U6 B) g5 T" h
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
6 R/ l0 s, I$ `$ P% {' A' I5.39.217.77店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。. m  x! |" ^, ?. v9 c# J

! i& r$ Z. H0 z. C; @0 t5.39.217.77公仔箱論壇+ Y: i$ s4 z( e% u2 g7 R

爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。# X( l+ V' W  C0 G
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。5.39.217.77! [# B, _! M1 D! a) R6 h$ R& @
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
; P8 ]* @5 H' k然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 i% R8 H0 Z2 A2 d
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。公仔箱論壇6 D5 a+ c- f7 G8 H4 x7 F0 S
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇* h, U/ K1 M" Q/ I' g9 H& T
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
. B  D1 k9 k: R' r: _% K; B简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
) ]; z2 f5 L  u) q- s清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 y( ]: m9 U  j, ~
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。; Y$ @8 I- p# b, n" N5 k
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。( g+ I' Y6 A( Y) z# G/ |
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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, G$ l1 `5 d+ M3 P3 [“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。公仔箱論壇" n% D: ^2 Q5 Y6 G9 ~
店里装修很西北，菜量也很实在。) _( C" M8 i4 e0 F* [; O
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
: n3 r' G" J9 Ntvb now,tvbnow,bttvb除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
1 m; E! d2 ~% N* S7 n) v5.39.217.77酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
, ?, k: I5 E" t公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐) E6 k' ]) l) R+ J4 R/ L
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。# P$ J9 N9 J3 _+ [8 R
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ \. I% N5 D
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇; J6 U  n7 E0 X! H6 k. c3 ]
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
% f5 z6 q. r  }& F* i; G+ C+ |! G面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
! f+ w* X" t, }8 atvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ M7 W! t( B2 R. j
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。公仔箱論壇/ a3 {( h3 B- _9 c2 x! L
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
6 {. D# V6 t, \红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。7 E% `- l" P- ^/ m
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。( y/ M# K. Q' v2 r* E
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。. E0 c1 o# A  y0 d" l
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
' J3 W3 h" B" d- S* Y  A老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
- x2 L. _* \. g& z' b公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇# f! T' K$ Z+ t0 z- M
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇9 B( Q- ~: w  Z- S# u
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。0 y2 z6 o( L: a# `& @9 \* G
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。0 v- [: U& k8 Z
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
/ y! E4 x" b8 Etvb now,tvbnow,bttvb店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb* m- W, @. z# k" ~( A
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
( f# c/ N# k: b8 @% {拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
' J) C* N8 p2 X$ ~  T- m店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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2 Q' K/ y: K) C/ I# D/ @- {5.39.217.77公仔箱論壇9 I6 Y, t/ L! ?

后记：
8 A, d0 D$ Q; D0 I5.39.217.77写了这么多粉面店，补充点废话。( a' {, ?* K0 T8 d: Y+ k
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。. C8 T# H- ]5 o( B
本文就不过多收录了。4 k; |7 a  y8 Z& E/ p( l
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
; R! m1 h; @# j6 Q5.39.217.77面条是个本质醇厚的食物。
9 s9 P! A: d/ x6 t  |经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。- }8 [! U" n% L  n2 @6 @9 I
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
- X; Q. o3 w# o3 B' Z/ c5.39.217.77我想，食物，它也是有灵性的。

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