每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
' X' j- E: d: n. W. r, i总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。" Y8 T: \4 N/ J. t
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
; p5 {; |# c; B: G# C我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
0 K/ ]# R) }) U9 Q4 C8 c+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇% T- Y* y: h7 ~# Z
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 \9 [1 J5 { \
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0 X- }. c8 \3 }: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: _( A0 |; G# @ @' p
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。# B t; M7 A# ^: _
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。9 S2 w5 b- r8 H( c
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇1 T9 ?( Q& M& D% |9 u# b
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。5.39.217.773 ~9 B5 {3 m4 }! m5 }
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
- F3 M% d1 H. i% g面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
( o6 B6 Y; h, _( [ n- j. h* ]5.39.217.77还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。6 C/ k8 o+ g Y$ f3 h* y
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
' } G, P4 M1 p: h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
* c3 _8 t* b* k! m公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
6 t# c0 H8 w& q5 x9 m3 ltvb now,tvbnow,bttvb总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 Y; H0 ?& H6 j- g3 p, m
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
3 I2 u z5 X4 J3 J6 }( L# z店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- g9 e) T0 b3 X
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
; ]" A7 I3 |1 l; m7 {8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
- z% P: j( r& d4 r& S* n公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
6 f' {" q: t* a公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
; N4 H+ Z2 H* H6 Y8 g% J8 I公仔箱論壇并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
& {$ V/ W x' n8 M. E8 a8 ?5.39.217.77配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
4 g' e$ [. P9 {4 B {2 V3 B3 M0 f5.39.217.77同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。5.39.217.77& J9 y" l9 s+ J1 f; c
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。* p1 e. l6 Z; |5 |5 d0 p- S
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
4 i/ f1 ^$ g" r: X8 F店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。公仔箱論壇9 E2 F; Q @7 H; c5 i9 q X
0 p5 V9 x* o/ @, N) Q. ^; N- H公仔箱論壇
+ ?8 v/ y: b5 u/ e" l: [5.39.217.77据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇+ I: K8 t! Z' z6 J7 b" V
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 @3 f, q* C6 @. U! o6 g' M2 q
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
5 O- _9 X, m- _% m, `端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。5.39.217.775 N6 t& z K; z; Y
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
& g; ^ i% Q1 \6 N1 v由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
3 `! {- s7 D! G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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1 i- |/ B5 j$ [' R/ C+ f. B$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 k$ ~) {4 h9 u q! j
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
2 m3 p5 s6 |6 {- q“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
0 G/ G3 r& M. k S一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
9 ]" O! D$ Y+ f5 G4 k( W( H& e我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。2 X. u/ \( L4 e- a1 c) X
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' } T3 F" c% _. T" `, y/ p
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
$ z- C7 l, h k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
% E$ f; B9 E( y/ F5.39.217.77“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
+ H5 `6 @( D( J( W4 q5 b虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
2 O# {* C$ ]' V5 O1 N: i5 n" X1 Z* J公仔箱論壇不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。/ [; m# K. \7 h
冬天吃，感觉尤为温暖。
4 E4 D+ V1 I; t1 }! i: N5.39.217.77店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。& u/ v1 `5 D, L5 F& w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 A' ?0 a6 t3 Q% ?/ J' z
# E" F2 ]0 l2 U+ n% Z“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
& K/ M- H: Y, q3 M5.39.217.77而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
3 y$ N$ N0 }1 A* Ntvb now,tvbnow,bttvb面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
" g1 i9 D% L+ H2 o4 Htvb now,tvbnow,bttvb尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
( F# O5 P' b4 C+ G! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
3 A+ ]: W1 G% h7 ~& z& X那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
+ L/ K! ?7 m6 { \5.39.217.77一时间，味蕾是表达出了需求的。
5 t! q! R) X: L于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。8 Y* r# I/ k4 F4 e& w
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。* O W) X# w0 I& Y
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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! N# P& X# |3 g8 h, T" `" Y1 f公仔箱論壇“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
- E1 U& q* C9 Q7 Y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
+ }/ b/ K+ ]5 N8 L8 t于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。: ]$ j8 |6 A$ q. f8 y" p
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
: s2 \6 z& }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。公仔箱論壇! @: d1 f. y j. m, r# | g
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
: q3 o3 d0 P- Q: {+ |5.39.217.77“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
" o6 _) u- C& y6 Z/ }8 m3 T公仔箱論壇因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。tvb now,tvbnow,bttvb x2 e/ d) w# ^* g
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
( A$ G3 J/ a' J; f. L- G: G5.39.217.77受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇0 B" I' p: j; k
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。公仔箱論壇5 f T/ K" K8 s+ e9 y
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。0 @, z, f8 T* s2 v" |
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& O. D! C/ y1 j% v9 e雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 o( V5 q$ J, J6 x& x( g9 W0 V
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
4 a1 h, C' R7 ^2 E$ N0 ^3 [5 l% h公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。5.39.217.77& u: i' _) i: o9 a/ m$ G
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
3 [5 _! G9 m! L& U, n: B# Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。5.39.217.77! E$ k% i; P+ ^" c
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。5.39.217.77% ~ a* D! W; Y& f5 ~+ e
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。5.39.217.773 U" r$ F( Q4 U9 T5 W
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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& {- B7 C3 u* |1 Z4 A4 X8 F“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 m6 G6 p: ] ]1 t* T
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
# S z% k0 z- q L公仔箱論壇面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
( W7 e* [! j9 |$ F) E公仔箱論壇店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
6 K7 K) M- }' ~: Y3 X* U9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
% t# V+ K# r* `9 F3 Z5.39.217.77店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。5.39.217.775 ^6 q3 P% D: g: d
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
* U7 V+ O0 ^4 t! E公仔箱論壇面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
" U! S8 j& P' U7 d5.39.217.77然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
0 |0 c( b7 J( n1 z0 _8 [. otvb now,tvbnow,bttvb大米皮很好，肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 P; O8 a" |
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb `8 ^) J$ C3 n9 @! S( {
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
* Z5 C3 Z/ j A( q: @% n, x公仔箱論壇
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* p# J4 P6 Z- z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 [# r; t1 h! ]
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
) f2 H8 D. {3 o, J( y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。公仔箱論壇" L9 F. J& x; y5 Q
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。5.39.217.778 D0 D4 P4 ]$ C" z* W3 H
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。0 }$ N: H6 y8 y0 F
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。/ D, r: Y) O0 E4 Y
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇! p4 c% G. F. m
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。公仔箱論壇: t J. p' u6 E3 N9 M: K3 e# A
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 p* Q, L$ w
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
! H- @- Q2 U9 J. h3 Q/ b% t" Y" atvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 ~1 ?+ F$ I* }
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
$ j/ Q* }+ j. ~9 X0 r麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。3 t. z& O* Q2 g, m- w. B8 V4 h4 K
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
1 ], E1 U0 \% [5 z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
- E7 Y4 y8 y( c# |3 m4 v' jtvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb1 c ~! b# x; v) n+ i% I; L6 R! e
- ^3 s3 C7 m/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% H* ^1 }/ [4 F7 C m& Z
% _" F& x! a, X0 i& H& z Y& K$ V( ]- A! B公仔箱論壇 公仔箱論壇' b3 t9 l: S7 f3 g7 I
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。! q% W7 A$ @. o# `5 M; J
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇7 d) Q( B# x8 u2 c
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。4 ~2 ^' m4 Z/ m* Q# E3 s# a# _
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
$ a' C' s5 ]; U5 J量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇0 D7 B& |! X! Y, d1 w9 A, {0 c2 Q
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
9 R, G5 p, |8 V K3 l公仔箱論壇配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
' \- c- z0 `* ~- J. i公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。tvb now,tvbnow,bttvb, _: B4 H. r T7 C4 L
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
: m; w; A* v4 C- h3 A" o/ B3 g0 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 i9 u) h8 N) A2 j
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4 Z7 O0 U' n, F$ f6 T; x: M/ W2 S8 w5.39.217.77西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb* e. N( N7 R$ x2 ?+ b% T" H
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。5.39.217.77! w7 R; w" ?1 j# J# x
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
' k% q) N& E# dtvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
; @8 }1 `& j* X. I) [5.39.217.77辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。5.39.217.77# F. i- P! Y& y( z
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
I1 `- j: c, `# m+ m' g3 ~5.39.217.77不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
% ~; T; i: O9 L) s7 i* Z公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
" F# U5 C) J1 ^. ?; I1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
/ A+ g! m! h. V8 K6 I店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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3 B3 M. W- O C4 d1 Z! n爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
* j- U6 O# G' M- `; Utvb now,tvbnow,bttvb而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇 K+ s' l9 j4 A( R, W0 s9 Y
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
) X4 o( d$ Y5 H sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，这不影响我对于这里的喜爱。5.39.217.773 \4 K, u& |7 J, O
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
! _5 d( s7 G. `+ V$ e# z1 vtvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
) ?( x4 J7 Q# t* O9 j/ b! J6 B- }5.39.217.77每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
' O4 _. i3 ~4 H* i5 T9 a5.39.217.77简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 E U, \. a8 M2 l2 {! }
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
4 s& g3 V% {: \( g( S, S--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
/ r X$ j- r w, Z( x; {' f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb4 j& j' |7 Z1 Y* f% l
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。& n9 {) ^+ a: H* r
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. [3 n- I& x3 f: x' c! w, b" s/ h5.39.217.77“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
- o' {; a% B' Z+ j: p店里装修很西北，菜量也很实在。( q) K4 l+ _6 y7 T: P
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
" _! x! S r) \# Z听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
% L5 E& V! B1 y! ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
* K" S- m. g1 l' N$ T公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 p/ C+ b# R1 V! T* X* }
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
~. Y" U0 f" F! F# Q( x7 `9 x酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
. o. ^) c/ X7 }* A, J% a/ |tvb now,tvbnow,bttvb价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐tvb now,tvbnow,bttvb- V/ h. @* H3 \; w6 `( j* h
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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7 e, v) {0 j+ a3 \5.39.217.77公仔箱論壇( |; Z9 D8 _- Q3 P7 d+ T3 R
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
5 T/ X+ D% N/ X2 b, k% W公仔箱論壇同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。5.39.217.77% w' m- D+ c# ]
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
4 A7 c- E# U) V2 S* W B: e+ j$ V5.39.217.77“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。tvb now,tvbnow,bttvb" u( H' U) [6 ^2 P
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
$ U+ h* C$ P, F6 \$ |公仔箱論壇洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
. X: v' H0 ~; `; _! J- k2 C6 M# L面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
$ j- _% }) q8 f& J( m/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
* t: e! y9 k: Y或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
7 B2 B! W1 n* C$ G x# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。) H5 v5 O! `, v% b# L
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。8 \1 E2 J/ i0 M- [3 F
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。; T+ x4 T0 O2 Z# p L
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
1 [2 {6 `" j2 f4 O公仔箱論壇店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。公仔箱論壇: x" J2 z4 c9 x
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
) y. X' {5 x* s( y4 g: v蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb( n* Z4 E2 |3 S
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 Z- Y8 p. ^: ~' a+ W
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
- y6 S! o. q5 ?3 b9 Q' A公仔箱論壇老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。* W- l1 x9 ~$ M6 j: Q3 z `
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
8 T( h3 n4 J( W1 t& @" d$ o% Q) d很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
m! d1 g1 T' ]' ^+ N* s& b公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
9 |2 B8 G: a9 F4 Y8 M, `/ e2 I意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. k1 g* z* p) e' Q
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb' l* \* ~1 C. }) w# G2 |) T# X
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 W- i0 L$ a& i
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。% i) V5 j5 s( E, @' Z* ~& B5 u
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb) K# `2 o. Z, O* i3 s
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% N8 J6 T% h4 W1 E
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.77+ J* ?6 M1 G' B- | a" [
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
, L. J4 G: G" ? w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " h& h$ _# a5 h
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# e- r+ L9 J: w后记：
$ K7 V1 x5 a- X/ i# w+ |3 H1 V5.39.217.77写了这么多粉面店，补充点废话。
: L. I$ F2 O! L" f6 @6 l, G4 I5.39.217.77有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
, U1 g8 W7 o/ S( ?4 f2 L* H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb本文就不过多收录了。5 n" F$ \( z0 K, z' v6 U0 M
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。0 f, V2 Q0 O3 o3 G$ n7 P& n+ X" g
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
M! Y# G2 S \: ^0 r7 jtvb now,tvbnow,bttvb面条是个本质醇厚的食物。
, A# ~+ m+ b" z3 P' [( K6 x5.39.217.77经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ q; B' L+ H4 z, r
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
# e, D# n9 g `( \- C8 M2 |7 ]8 Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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