6 y% O9 J3 o) `& j5.39.217.77这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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8 l) `* T2 A. I& w& o" s$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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0 D* m0 P- N: \: f9 {3 }0 a2 _+ V5.39.217.77做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。4 `- L8 H, H/ R& I5 S. z" Y" ]' w
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3 `5 n- b W, |0 t$ ~; q5.39.217.772 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。公仔箱論壇& {& p* o- Q1 ~& y* R! \; t+ o
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X7 ?8 [: B0 W* t2 H8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 G& d1 {0 ^; `4 {
3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb! j8 x; |0 M) ]+ X
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ p% ^: d+ q1 _
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。) ]8 k) H9 {! f( S
' Z3 f- W$ D+ C- K5.39.217.77 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 |% h/ J: n2 ~7 j3 N
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。! ?6 w7 [9 J! k
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" w5 `" X% G7 m7 C8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。公仔箱論壇6 S7 p: H6 n# ]" |4 P4 v
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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