" o. W) s' d- _( Q" Y/ f( g5 n% T5.39.217.77这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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7 ^, N! E/ P4 { C/ T4 |' [$ I 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！* u& }$ N- e5 V+ ~0 T' {$ w3 w
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！公仔箱論壇8 E# m v5 c. u; G( x3 x3 b9 k S
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 5.39.217.77% M6 \0 y/ U# z6 [2 I/ ^8 G& M4 w
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3 H1 P, a2 x- p5 @% a做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。 ], d1 s; k5 S* V& T; l3 r. P
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇2 J q' j; H0 a( j3 u" S
; h" U6 h1 g1 n9 @5.39.217.77 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 o: N+ Q; A$ w# {2 |# W0 T6 M
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。" u; ]' Z& x! M! O' u9 X2 a' r
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; c8 W6 y. W8 h8 {% @# o7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。5.39.217.776 J, d& A; {; Z% o- `0 P V1 D# Q, a
1 u/ l: E- M% ^3 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( g8 M5 ]7 J8 G" d
) d% B: G/ z8 u. V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。公仔箱論壇4 V9 [$ [5 c# }& u0 S
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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