 % N; ?/ U: y$ q) b9 a
( l$ k* F% S; m( ~' ?
 ) W* Z) l1 h; Z; h& Z
: s, p6 v% {# u( `! X0 A0 i1 ]
需要的材料：5.39.217.77& b8 d* g) z- [5 f& Z& \7 C2 v
, w/ H+ ]+ ~7 N7 D9 e+ x { e, s
鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
' O1 [) D3 q9 u2 r7 U: C9 n: ^. @0 U$ j: `1 a7 i$ ^$ C
香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
% z# N/ y1 b2 @( K0 `5.39.217.77
, }( | `5 h+ n, F柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
) q& p9 X( p; ~3 n
. O% D1 s M1 d8 }" m香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）! L& Y% ?, l: F* y
4 E* {) P, F" \5 O) i
调料：
; t- w- t1 f T5.39.217.77公仔箱論壇. s: ~: A7 S8 T+ k
酱油......2大匙
) t% t, ^' D1 Y8 J9 B( n/ a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) m" c/ z7 U0 s3 x2 x5 j6 z% E
味啉......1大匙
/ @: K7 Y# i5 A* z! H! Y) O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, V/ @: ]8 C: L' w
黑胡椒碎......适量tvb now,tvbnow,bttvb$ b. d2 ~1 L" p! j w7 R
5.39.217.77' b) }" o- P/ _8 d1 n
" ~9 ]' b: @, v A$ |; }) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* [4 H, }& J+ w' a' e
 
7 f: m+ v! t4 V" r, c: c6 h
2 Z" W# k/ L$ l1 B( d: ^. u公仔箱論壇
" t5 m' T/ u: M! k+ B; U1 K4 d1 Z公仔箱論壇2 S! H9 B8 }0 O% M/ u" M
这样做：5.39.217.77' m0 b' f7 o: V9 D% ^
公仔箱論壇1 Q. ^8 H9 C" j8 z. R3 ~
1 准备材料
$ S5 @5 s9 V# {+ \( L6 d, r( W. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 z4 s7 J U- V" o
2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
/ E7 h% }4 i: z' a! d' `) U i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 J" R# z8 q) f9 L
3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
9 L! H# i4 K6 B" U/ Btvb now,tvbnow,bttvb
4 Q' E$ ]( g4 wtvb now,tvbnow,bttvb4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒. G) U4 y. l. ]! D- c; B
5.39.217.777 V3 k9 y0 c; z3 n% V/ j; L* g
5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
, b( N V6 M/ P$ u: g5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, {5 w( Q+ n7 Y6 u/ U, A
6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
; X' A7 j: R, s, M1 \- ]* htvb now,tvbnow,bttvb
# \7 p, R5 s) T1 f. h6 }7 过滤备用4 S) `' t; C2 e Q
5.39.217.77; I, p1 @. v7 h& h6 P9 q! z# g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- f- W3 ]6 @
" M2 {* r3 M. K3 E# ^
+ m+ B4 W6 O: T$ @/ g) l! Stvb now,tvbnow,bttvb
' r8 K+ \6 y- x& }* j8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气9 c; S7 a1 p: b) P! D$ V
+ Q: `$ {3 [& Z' l9 W1 K
9 放入酱油和味啉公仔箱論壇 P1 D$ ^& {+ d' P3 B
3 ^5 s% O8 J9 K2 j. s10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb* t3 _. r4 o" [% j
, b% I" [8 M: ?0 \1 w$ W& U- U0 R11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
5 c2 c+ y( l! n9 P. s
) M: j2 e1 d9 s/ m9 M( M% J2 h, Xtvb now,tvbnow,bttvb12 待面软化后，用筷子拨散
9 _0 U, U( h( X: W- N5.39.217.778 s) x. S2 A7 U* ?0 q/ f5 d9 o
13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
1 {2 T# T b% Y1 R }0 r3 ?( E {tvb now,tvbnow,bttvb
! W9 e" J+ b A; \# `: s6 c* i* D14 海鲜熟后，放入白菜叶
- D0 x) V8 e+ ?$ w5 R& D. r( [" L% H3 xtvb now,tvbnow,bttvb( r5 a t) C1 t2 O0 Z# R2 A5 L
15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）公仔箱論壇2 F6 k2 ?. ?% g# r
5.39.217.77/ P# d& U% }0 K4 Y1 T
 3 h9 z1 Y2 I h- d/ s1 h% o+ w. Z
; S7 c5 S E) k3 p) Y/ |
 |
發表於 2010-7-6 10:16 PM
| 