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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包公仔箱論壇1 d& l8 E" L3 ~( {. Q& v
! Y; Q' l9 F3 B7 [, t& t香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）5.39.217.779 n' _9 D6 e9 P! _, Y( |
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?1 k7 Z& a% W' U- K) |
, G4 C3 G8 @" {8 Q, M8 y7 k1 ]8 d5.39.217.77香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& [4 Q9 z, y( k; ~' _
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调料：% F8 x( n; `7 E
5 }" ]" P; A; D+ d2 {5 q5 K( B0 f6 {5.39.217.77酱油......2大匙公仔箱論壇8 U9 i1 Z5 a( f$ m/ [& R7 f" m
' a0 L8 Z4 M: K! b" `公仔箱論壇味啉......1大匙* j4 q& e5 z: o3 w7 O2 L
) t3 j0 T4 K0 r. S公仔箱論壇黑胡椒碎......适量
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这样做：5.39.217.77) O# G+ p3 |1 A5 z1 `
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1 准备材料
3 x8 }$ s1 S; l/ C+ k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u; j5 ~" D2 B' T2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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+ P: u$ @! q+ ^$ K1 `0 P: v4 D/ A5.39.217.773 准备做柴鱼海鲜汤的材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 O# b ?% O/ U! p; a
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; K2 v) \8 X
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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. d6 ?* j7 x. y2 Y/ d; U& `* W公仔箱論壇6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长） w4 N& B- y" x/ T' q& O2 `
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7 过滤备用5.39.217.77$ G2 q( Y& }5 y, f, {$ u
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' P. t! n" O: Y+ _
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9 放入酱油和味啉: ?" [% s( f8 A- B* |- p
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.77' F. Y) \( k* W9 B+ b0 B
1 N8 M( u- R# \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 待面软化后，用筷子拨散
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5 c, Z f1 H: q; h4 s& v. }! d( W+ A公仔箱論壇13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀tvb now,tvbnow,bttvb7 b( ~5 @# p0 `% d4 s
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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- ~+ U0 v& E6 @ e" i# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）, Q: O/ c& f* J9 o6 F8 k
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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