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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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6 c0 P% h" B; X( ]3 f香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）公仔箱論壇* I4 R( X! v* g% B/ g+ v& }
- |1 H% G6 @- t9 p公仔箱論壇香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：5.39.217.779 _4 U5 H% Z. W& J% V# T5 o8 Z. f
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酱油......2大匙& [' Y& r+ c: U& @
1 y( \5 m; U8 l6 Gtvb now,tvbnow,bttvb味啉......1大匙5.39.217.773 u5 k! c) W. H$ q( T
' ^1 o6 O- G. U, p& o黑胡椒碎......适量5.39.217.77. l1 S0 m7 ]. \2 g
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这样做：5.39.217.774 n$ N' |6 o A% V
8 B' e4 ]$ B$ V4 G" V5.39.217.771 准备材料
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 E, U2 B$ y6 ^
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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) P; g9 h! b) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' H( W! s2 L) t4 K* K
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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! _2 W+ i+ p! Q1 j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.776 s3 K- M5 T) T4 e
- g0 d! ^- `9 y- N; Z7 ?12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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6 H1 `' B; j4 j3 w( W+ ?5.39.217.7714 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- m* P1 l. X S6 U% n
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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