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需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q) i" r% I/ L) @: ?
" j0 A# Y! J/ m, j4 U& `鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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" F0 L! G5 \* N( O. Y; j% l" Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）9 `9 t9 O* y! ^6 E
& e! M6 d, W4 z, Q$ O0 ?公仔箱論壇柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）tvb now,tvbnow,bttvb% \7 j$ H" D0 d/ Z4 U
. E# ^. v, J/ y/ W( z+ r香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）5.39.217.775 s" J8 F4 i. A8 d) e( @
' J& e# i4 |1 h; W调料：
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5 j. E, ?# }4 `1 o5.39.217.77酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) n2 O: e- c% I3 c( Y6 K
s% ?9 a' d2 `4 r% I T6 a5 D' K味啉......1大匙3 T( f9 T+ ]6 Q% k
( m4 P* X4 T: @7 O* o" n3 e! B黑胡椒碎......适量
6 V2 x5 P4 W a5 C f) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 j# P" `0 X0 X
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& E6 L0 c; O" n3 B" Ytvb now,tvbnow,bttvb这样做：1 p* H# X/ Q! p
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1 准备材料9 Q) F$ Y- b% I0 P- x8 F
1 j' B X- M0 Z! q. i9 ?& R" Q2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 @- r( @; S) O; ?
, {- L" k1 |! ?1 ~; p& g3 P3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇; M6 w) T0 e5 T/ Y
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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4 J: ]# U, K* p3 G" m) S; t5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）+ B5 E3 Z: n9 {9 I8 r+ x, S
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用
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) C, _) D0 z: T, }! ~( q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 l1 f% e6 Z
a* V9 i9 T" @- b" i) Ztvb now,tvbnow,bttvb10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用5.39.217.775 t- q3 x- K0 o8 R0 L4 D
& [% z( `+ R) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散. A# A) H2 b6 i% l. ^
/ E' [- n) n! t8 m2 ctvb now,tvbnow,bttvb13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶2 b" J. y' Q2 H6 N% @. t
. }! O$ X' x' M4 O* i5.39.217.7715 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）- K6 T+ \7 `: g+ s
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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