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& p; }* ]4 D" }( C; n' N: l, Q/ S- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
: |2 O I! k5 ?9 Z8 v公仔箱論壇鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
: A; F; z M4 k( G6 l6 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 H: Z" y8 r' X
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做法
7 i( K) T' ^4 }/ e/ B5.39.217.771.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。5 }6 n6 u+ f, P& y" Y
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。1 b' R1 ^0 y+ P2 p2 O1 t' X
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3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
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