[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料5.39.217.775 I0 j$ ?$ R2 N* M/ F2 m
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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$ u8 l7 Q5 Q6 P5 Y% l& Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ Z& X- v/ s1 {: n1 P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。: d4 M, _; S* G  \  Z: S5 \

! X& `0 p; O- N) G/ ]2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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( i6 Q: n2 I* X# G) H3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。