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; ~$ j& }% j3 _! B2 q公仔箱論壇材料5.39.217.77' q7 d8 E- w1 C% G! Q
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）+ A! C) U9 A, X, F3 k$ B
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做法公仔箱論壇$ g% {$ k. k" j- a5 M- p5 ?
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 [% A7 d/ }- {4 i1 X
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) W6 n8 C4 d) B8 ?# k7 ?1 w$ S3 m
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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! \, J$ m' [/ a4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 M% j0 B8 n" M6 n% B% ?
I6 F- c# T- u' I' e5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 S H6 ~* i$ P
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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