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鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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- j: L+ w1 V. `6 t1 v9 h做法
5 E* X+ @% A' y7 F5.39.217.771.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。公仔箱論壇) F, Q6 I. V, E E8 v+ L6 L
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。公仔箱論壇5 N& e5 ]% y2 K- X& b5 T h8 ~
9 R( {' M! U' r" V- O) i, Z3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。公仔箱論壇% o1 z, |) S7 v: d3 P
2 q. i+ w1 S N3 N( P4 J: |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 L# u! Q) M6 x9 p' K. p' O
& h9 v9 Y3 p2 c0 B5.39.217.775.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ l& r5 a/ m1 ?3 s [
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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