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0 c7 ]. a @% `5.39.217.77材料
& M( z) [' Q6 V) U3 I( O' B8 R0 N鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）! c# |9 ~/ ?9 U) Y6 B- N4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: }) |* B, z) R: b3 {
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做法! W; ~3 v# W4 s7 [
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。2 x( B% @3 d$ r5 n
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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% Y7 ^ N% f0 d, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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! R1 A- C ^* d3 U4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。. _- h# e: S a! V! X4 k0 m
9 g$ S W5 K E1 h' r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。公仔箱論壇! A. [" Z/ X+ ?$ `+ q! w
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4 A7 H2 z1 O L1 v: p9 N: h. m3 p5.39.217.77貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。: h5 \2 |7 F6 `* Z" c1 l8 s9 z% }9 _
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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