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材料
* R* B. h$ |3 s5 y% p% ytvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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* p" h7 d# h% L4 ]( O1 j( f* ^/ utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Y( t g( A) _+ }
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. c2 D+ q, p# s" E; j公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 k* i- x- V* G4 `( A
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。公仔箱論壇) ^* J {* O# }/ N6 R6 x, |
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。8 X; Y' ^0 J B2 ^; |# J8 d# {
! k7 m7 p! }7 Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
" a9 _3 h7 T d* G1 A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W& F& D8 c4 K4 b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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; _0 t) w/ G, h: H! Z/ V5 J3 i5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。公仔箱論壇" A: X6 ^" {7 ^4 p3 l4 J5 Y
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( T3 G6 X. v# u8 |" [tvb now,tvbnow,bttvb貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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