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鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）' k! N" A8 u* j% R. t+ e
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做法
5 K, J3 X4 k- f1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。5.39.217.77( _; }0 M; I3 V/ r; P
* n, N. S' X7 e# @& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。6 s& e1 |5 n0 R! u( ]) n, l
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。公仔箱論壇/ a9 H* `* ]; s; I7 c
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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& B, N5 v, X* W貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 f. @1 k' b8 g; d$ V7 O
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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