[藥膳] 日常生活中最基本的绿色食谱

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1、每天最少要吃一个新鲜水果。因为水果中含有维生素及纤维素。 公仔箱論壇2 f7 n) s. o+ p/ v7 v% o  U
2、每天两调羹油。这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半。 + J5 {9 h) ~" x+ z0 x) v
3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃叶绿素较多的茎叶类蔬菜，其次是瓜果类。 ' @6 z; E, {' z7 c8 H/ G. y% ^3 u
4、每天四碗饭或四个馒头。在人体所需营养中，谷类食物的营养是必不可少的。 公仔箱論壇: C  M4 H3 M: X5 n5 j
5、每天五份蛋白质：一个鸡蛋，一杯牛奶或豆浆，一碟鱼或虾类、贝类，一碟肉，一碟黄豆芽或豆腐。