N0 P$ N$ X2 \ X jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' S% I' ~. z" e
材料: 低筋麵粉140g, 砂糖140g, 木薯粉(Potato Starch)28g, 泡打粉(Baking Powder)7.5g, 吉士粉14g, 雞蛋2隻, 清水140ml, 淡奶2湯匙, 菜油2湯匙。3 t) R, Q) u. N" f
做法： ]8 z9 A/ K0 |
公仔箱論壇' }2 _0 J) F6 p3 E0 Q. h% W; n1 d
, B o6 U) L) A- S4 A) c1. 將低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同篩勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! n7 R0 F7 V5 f" B
* }9 P: N$ F* |) H4 E" r& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和砂糖打勻。
1 z8 B* J. c# T J5.39.217.77
- m7 o- S+ e" I公仔箱論壇3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。) C. g+ q. W" c$ G: g6 a9 j. d
! l# s7 ?- V1 M2 Q4 Z; [4. 將(3)之蛋液分幾次加入(1)的粉料中，打勻成順滑無粒的麵糊，最後加入菜油拌勻; 打好之麵糊靜置發酵1小時。公仔箱論壇- [. C3 q' v, p* `( O
+ ~" t9 L9 H( v0 q" ?6 w+ d5. 雞蛋仔模內塗上一層薄油。公仔箱論壇* y$ L9 {; F5 W8 D3 A* d
3 p, q8 c7 T7 Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 模具2面都要先燒熱。* Y2 u& f: _; E4 }+ U) {
1 M& T4 n: f$ b1 X3 Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 將已發酵好(4)的麵糊倒入一面模具至9成滿，合上另一面雞蛋仔模後要馬上反轉並搖數下，讓麵糊均勻地分佈。
7 Y$ v9 s# X0 W ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) Q$ O5 m# X/ r( t( A3 ~
8. 將雞蛋仔模用中慢火底面各燒約2分鐘至金黃即成。
2 ]9 Y# l4 A7 e0 w. M) R& E3 l( [' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
tvb now,tvbnow,bttvb; o0 H. Z: |, E( S8 U
|
發表於 2010-7-5 06:17 PM
| 
