焦糖布丁公仔箱論壇5 `8 N% u; x' A, g/ h
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焦糖材料
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* m7 ^- T8 M6 R$ btvb now,tvbnow,bttvb糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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3 [ v( G- Y! p, Q; j2 ~; ztvb now,tvbnow,bttvb2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. \' R h# J2 Q# G
' m* v9 W/ `; l8 | @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 5.39.217.770 @3 Z J) Y; ~
, e* I. r/ R! S$ W. V5.39.217.77布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 $ i7 W" t/ J7 x1 l' |' U. p
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布丁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% I: \& ^3 B( m# I
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1 預熱焗爐至180°C。 / ?/ F0 _* R. ~
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 tvb now,tvbnow,bttvb& l' ?0 D. {+ S" S& E. H$ F
8 ^* q. o. I( C H& o+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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