焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 公仔箱論壇2 T: e$ A0 W2 u! D. s! ^$ `1 R9 d p
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焦糖做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 T. r+ D8 }, J2 V
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% O, D. }( Q, _$ r5.39.217.771 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" z& s6 _. v$ T& ]: A* V0 y4 Y
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法
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5 K- V5 U$ ~8 _ j% Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至180°C。 5.39.217.77* o& t4 O/ u8 M
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 公仔箱論壇) |' R! E7 i, ^: W4 q
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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