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. j) z( |& n3 i. r4 G) A, S% e材料5.39.217.77% O5 Y9 C* G; v6 X4 s
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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$ z2 i6 V. z% w* W3 ?9 e# p" e醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 Q, l4 ?' Y' t( c
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. l8 P% n/ i$ {( h9 U
" F! C9 L1 p" h+ e+ F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 j, a0 N( e1 u s' K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 x" l. g8 v( h5 G* I3 C
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。; c* p: `0 ?& F* t
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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