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0 W1 Z% Y% t" y9 M5.39.217.77材料
: ~/ c9 D1 w3 i S# e雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條tvb now,tvbnow,bttvb, x7 W% w+ Q3 Y% E0 ]* h4 ]& F
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調味料
8 i0 D) O; c3 C" R生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉tvb now,tvbnow,bttvb! Z' Q+ K" o: J
6 Z4 L% w$ R2 v( I! s. Y2 `公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb% D/ F0 h+ e. @; [5 J
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 x% A5 w# M7 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 a! f3 t( r( }$ t7 h/ P
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。5.39.217.77. m8 u0 l5 l/ J# H' `( _
' c& i1 N @0 w4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
4 e! ~. f4 Y& Z- k4 k7 @5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" i B+ X! @2 b% m
3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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6 l* J! q& J o `/ @' n5.39.217.77韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。- w& s: a( E5 x& P4 B" S: S" M
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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