 2 V2 `: _+ R6 p" |- a
tvb now,tvbnow,bttvb3 I" }0 m4 p& ]+ [" c _
材料
" X* z D# G+ ?& `; Y3 N) M雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
; ~' {9 Q' R: `& n# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 p' e5 M3 @' [+ J& M- B
調味料
8 |$ h1 Y, k0 q0 b( L6 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
( Y1 |) p: i& A' r' U8 y: Q公仔箱論壇
' r- p( ~3 k# Y# J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 v6 [ x( l& P5 n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb! n) s0 f9 y- {- n" S; U5 m! h
o- V- w- O3 y! v5 \7 O7 l3 X公仔箱論壇 & H0 W3 T1 l/ ?
' e" w V. a0 J. l) l3 [3 g }5.39.217.77
' Q; y" P/ h- a做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; W0 c5 D. j# D
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。公仔箱論壇7 r: U8 B O2 [' C7 l9 ?- M
tvb now,tvbnow,bttvb# D4 ]% Q, H! n' t( I9 }; }
2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
# k' @. f u$ I5 K+ `5.39.217.77
" b" l* Z- N6 A- S' r! Y( F公仔箱論壇3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。- B+ d" V+ C/ O4 J5 | G' x0 G C
7 f) l1 Z" X: ]+ T( H7 C
8 V7 q* u& ] ?; v5.39.217.77
9 B5 P8 T( B8 _7 H4 w" atvb now,tvbnow,bttvb
; x# B/ X1 R1 K. \5.39.217.77韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。tvb now,tvbnow,bttvb& }2 i4 \, |+ A7 ]: S! _; g: m
|
發表於 2010-7-5 06:46 AM
| 